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香菇草怎么养最旺盛 6个步骤养出健壮的香菇草

关于香菇草怎么养最旺盛，平时养护需要充足的光照，夏季时做好遮阴防晒，土培香菇草旺盛时期，可每隔3～5天浇一次水，半个月施一次氮磷钾复合肥，水培香菇草最旺盛时，需每隔10天换一次水，换水时向水中滴五滴营养液即可，冬季需要将温度控制在5℃以上。

香菇草的养殖方法

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椴木香菇种植，成本投入低，投入产出比大，可以达到1:7~10,出菇周期长，一次投入，可以2~3年出菇，这是代料香菇种植所无法比拟的。

1、充足光照

2、水分需求

3、提供养分

4、适当修剪

香菇草生长的比较快，而且枝叶比较旺盛，平时每到春季时可适当的修剪一下，将香菇草的烂根、发黄的叶片剪掉即可，可使香菇草生长的更好，还能增加它的观赏价值。

5、冬季保暖

其实香菇草是比较耐寒的植物，一般适合生长在15～25℃的温度下，低于5℃的温度会进入休眠期，影响香菇草正常生长，低于0℃会冻伤植株，所以冬季需将环境温度控制在5℃以上。

6、繁殖方对于香菇草怎么养这个问题，其实香菇草可土培也可水培的，一般土培香菇草在生长旺盛时，需每隔3～5天浇一次水，水培香菇草时需每隔10天换一次水，冬季需减少浇水、换水频率，避免伤到植株的根须。法

香菇草平时大多都是使用扦插法繁殖，可在3～5月份进行扦插，首先需从香菇草的根基部摘取健壮的枝条，等待枝条伤口处自然愈合后，可插入土中或水中生根，需将温度控制在20～25℃，这样才能促使枝条生根发芽。

椴木香菇一年能出几次香菇

1.椴木香菇和一些用袋料种出来的香菇是有不同的，因为前者是有机的，不需要施肥，全是靠天收获，而人工程种植的袋装的香菇是用一些木屑和肥料做培养基，然后在大棚里种植，味道远远没有椴木香菇的香。

椴木香菇一年能出4-6次。

形态特征

香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞80年代以来我省椴木香菇的主栽菌株有30多个，中高温型椴木香菇菌株以“7925”为代表，中温型以沪农1号为代表，低温型迟熟种以“8404”为代表。一般生产干菇应以采用中低温型菌株为主，这样产品质量高，经济价值大。片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。

幼时边缘内卷，有白色或黄白色的绒毛，随着生长而消失。菌盖下面有菌幕，后破裂，形成不完整的菌环。老熟后盖缘反卷，开裂。菌褶白色，密，弯生，不等长。菌柄常偏生，白色，弯曲，长3-8cm，粗0.5-1.5⑵cm，菌环以下有纤毛状鳞片，纤维质，内部实心。

菌环易消失，白色。孢子印白色。孢子光滑，无色，椭圆香菇草在养殖的过程中，需要给它充足的光照，如果在阴凉处养护香菇草，会使它的叶片失去色泽，降低香菇草的价值，阴雨天时可用灯光代替阳光，夏季时需做好遮阴防晒。形至卵圆形，4.5-7×3-4μm，用孢子。双核菌丝有锁状联合。

香菇大棚养植

尽管表面看来椴木香菇种植产量低，其实是它的长而稳定的出菇总量，掩盖了真像，同等条件下，同等投入所获得的产量，远超于代料香菇种植，同时它野外生长的环境，更是赋予了香菇子实体的自然独到的香味和品质，代料种植根本无法做到。

1．栽培方式和工艺

3.1 选好菇木

香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式，随着代料栽培技术的不断完善和人们保护森林意识的增强，近几年段木栽培已经很少，我国香菇主要来自代料栽培，其基本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇。

2．栽培委节雨水及空气湿度对优质香菇的形成有重要的影响，避雨出菇是椴木香菇优质高产的重要前提条件。姚淑先等(1995)提出，将成熟的菇木集中于有利出菇管理的场地，亦可搭置人工塑料菇棚，防雨水淋刷。笔者于1995年在丹江口市调查，在多春雨的年份，全市因连日阴雨造成椴木香菇霉烂达20～25万kg，如能改变目前山区椴木露地出菇为人工菇棚避雨出菇，其一能实现均匀有序地出菇；其二能减少“雨水菇”，减轻烘烤的难度。兴建标准的人工菇棚，优化椴木香菇出菇环境，使椴木香菇栽培由传统的“一场制”，改变为“二场制”，甚至实现“异地出菇”，使出菇的环境及管理水平完全符合生产优质香菇的要求。

主要有春栽和秋栽两大季节，有早春播种春末夏出，春播夏出，春播秋冬出，秋播冬春出这样几大生产运作方式。

几月种植椴树菇合适？

3.3 建人工菇棚，避雨出菇

椴树香菇一般采用椴树栽培繁殖。时间为11月至次年2月。砍伐蘑菇树的时间可以在冬季，这是树上营养最丰富的时候。南北方种植时间：南北方椴树菇种植时间相不大。冬天11月份都可以种，7-10天就可以收菇蕾了。温室内种植时间：温室内椴树菇的种植也可以在11月进行，但是这种种植方式需要大量的木材，一般地方是不可能的。

椴木香菇产地与种植月份

椴树香菇在我国分布广泛，主要产于福建、广东、安徽、省、湖香菇草在生长旺季需要每隔3-5天浇一次水，冬季气温较低，要减少浇水量和浇水频次，每个星期浇一次即可，而且在夏季要为香菇草叶面喷水，以保证较高的空气湿度。南、湖北、河南、四川、江西、广西、海南、贵州等省。

福建椴木香菇

福建椴树香菇一般11月播种，生长期约4-6个月。种植期间，要保持环境通风，及时杀虫。

优质椴木香菇经发泡后被加工食用，菇肉坚实韧脆，菇汤清而不浑，香味浓烈鲜美。优质香菇中除了花菇外还有厚菇，是花菇没有花纹的一种。花菇和厚菇都具有菇大、肉厚、盖内卷及柄短等共同特点。国内外市场销售表明：单位重量的优质香菇价格是普通香菇的10～20倍。浙江椴木香菇

椴木香菇品种与种植月份

椴树香菇是一种长在木材上的真菌植物，有“植物女王”的美誉。属于香菇的一种，没有其他分类。

香菇怎样出的多

椴木香菇几月份种植

优质香菇不但售价高，而且一直畅销不衰，而普通香菇市场趋于饱和。如何以最小的投入获取量大、质优的香菇产品，是每一个香菇生产者全力追求的目标。

1 优质香菇的质量认定

椴木香菇的品质包括形态品质、营养品质和商品品质等多个方面。以土特产进出口总公司制定的干香菇标准：形态要求圆整、端正，菇体浅栗褐色，有鳞片；菇盖大小在4cm以上，边缘内卷，菇盖平顶；菇肉厚实，柄粗而短。如果菇盖表面伴之有龟裂纵纹，纹深肉白使整个菇体呈现白花花状，经烘烤后含水量符合标准，香味浓郁，这便是香菇中的姣姣者——花菇。自然条件下，花菇的发生量为6%。某些地方个别年份，花菇率可达到25%。在我国甘肃南部的白龙江、嘉陵江上游及白水江、西汉水流域，每年春秋季节，常受西北干冷气流影响，椴木花菇率在35%以上〔1〕，成为我国椴木香菇的适宜产区之一。

2 椴木香菇发生的自然条件

香菇属于木腐类真浙江盛产椴树菇，大多在11月至次年2月播种。7-8月可成熟出售，有健脾开胃、化痰理气的作用。菌，它能以庞大的菌丝体分解、腐蚀木材，将木材的主要成分纤维素、半纤维素、木质素、糖类、蛋白质等转化成菌丝体的营养成分。与一般木腐菌所不同的是香菇能以分解木质素作为主要碳素营养，木质素约占成熟木材组分中的20%～30%。香菇能产生多酚氧化酶类，其中以漆酶和愈创木酚氧化酶为最重要，可把木材中不溶性的芳香类聚合物成分转化为水溶性含有苯环的简单化合物，苯环被破坏产生有机小分子化合物，被菌丝体加以吸收〔2〕。香菇菌丝的这一属性，不但对于产生香菇子实体是必不可少的，也是自然界木材及多种作物秸秆中木质素降解、元素多级循环利用的重要步骤。

椴木香菇的生产过程就是把椴木成分转变为香菇的过程。这一过程分为菌丝定植期、菌丝蔓延期、子实体原基形成期和子实体成长期，每个时期都离不开适宜的自然环境条件的配合。菌丝能在5～32℃，空气相对湿度60%以上生长，其中以22～26℃为菌丝生长的最适温度。菌丝定植期及菌丝蔓延期均应以控制温度为中心，以达到菌丝定植成活率达90%以上，菌丝体在椴木内沿纵向、横向、切向等不同方向呈三维立体空间快速蔓延。靠其菌丝体的多种酶系分解、吸收菇木中的各种营养成分，如水分、碳水化合物、含氮化合物及各种矿质元素等，并将其贮藏在菌丝体内或用于菌丝体的继续繁殖生长。菇木经菌丝体分解后，其腐朽程度加剧，木质内的空隙度增加。试验表明，当菇木内的水分达饱和含水量60%左右时，菇木中菌丝生长量达到。此时也是香菇子实体发生数量最多的时期。接种后的菇木约要经过5～6年才能完全腐朽，在第2～4个栽培年内香菇产量达到值。当菌丝充分地占有菇木，吸足丰富营养并进入生理成熟后成为营养菌丝，才能接受包括低温、光照、生物化学变化的诱导及各种，如搔菌、人工搬运、雷电震动等。在一系列综合因子作用下，光照是第1个起作用的因子，它能使菇木树皮下的营养菌丝体，形成一些白色圆盘状菌丝体，这就是最初的子实体原基。在低温因子作用下，子实体原基发生一系列生理变化，分化出菇柄、菇盖及菌褶等。经初步分化的子实体原基，靠营养菌丝内贮藏的营养物质以及菌丝从菇木中继续吸收营养，滋润幼小子实体的生长。栽培实践表明，香菇菇木在浸水后第5d， 子实体就能穿破树皮， 并形成菌盖， 第12d子实体开伞露出菌褶， 第15d菌盖平展。〔3〕

湖北是我国椴木香菇宜栽区之一，常年椴木香菇接种量在160～180万棚(每棚50根椴木，每根椴木直径10～15cm，长为1m)，年产干香菇2700t左右。从总体上考察，湖北所产香菇多为自然干燥，风干技术，产品含水量高，表面皱纹多，且分级粗放，柄长，颜色发黑，菇体破损。据在保康县抽查收购的3650kg香菇，符合优质香菇的产品仅为8%。根据笔者在兴山、丹江口等地研究，要振兴湖北香菇产业，除了要全面推广现有的香菇生产成熟技术外，应特别注意如下关键技术要点。

3.2 采用中低温型菌种

3.4 合理密植，定量出菇

椴木栽培香菇，在3～4个栽培年内，每根椴木可采收约200个香菇，鲜菇重量达3000g〔4〕。如能将每根椴木总出菇量通过疏蕾等方式控制在30个左右，则每个鲜香菇平均重为100g，通过控制出菇环境，创造出优质菇的小气候，每个鲜菇按5～7∶1制干，则可烘制成干品14.3～20g，每根椴木可产优质香菇429～600g，按产地价每500g干品40～70元计，可创产值40.16～72.03元。

3.5养殖香菇草时，需要放在室外给予植株充足的光照条件，如果是在室内阴凉处养护香菇草，植株的叶片就会失去光泽，从而降低香菇草的观赏价值，而且阴雨天可以使用灯光代替阳光。 实施科学烘烤

概言之，香菇生产是我国农业产业化中的“特产农业”、“农业”、“高效农业”、“创汇农业”的带头产业之一。据权威人士透露：有关部门拟在沿大别山区、桐柏山区、伏牛山区至秦巴山区一线建设国内的香菇黄金生产线，这无疑给湖北省的椴木香菇的发展带来了新的机遇，将大大促进湖北优质香菇产业化的发展

香菇母种,椴木与代料怎样分清

闻香味，椴木菇直接放在怀子里，倒上开水，3分钟左右都会溢出淡淡的香味，袋料菇基本上无香味。

很多人吃的香菇都是人工种出来的，这时候人们用的都是3 椴木香菇优质产品生产途径一些人工的培养基，而很天然的香菇是从椴木中生长出来的，现在我们就鉴别一下椴木香菇吧。 椴木香菇的鉴别方法 1.椴木香菇和一些用袋料种出来的香菇是有不同的，因为前者是有机的，不需要施肥，全是靠天

4、及时修剪

椴木香菇的鉴别方法

4.椴木香菇是一种野生的香菇，和人工种植的相比，自然是价格不一样了，因为椴木香菇的产量太低了，如果价格不高，就不会有人种植了。

一吨椴木出多少香菇

3.前 景去冬今春，由于香菇供不应正确而合理地接种是实现香菇菌丝进入椴木内繁殖的必要条件，接种方式和接种密度可视各地生产习惯而定。湖北各香菇产区多采用皮带冲人工打孔，以接入木屑菌种为主。一根长1m、直径12cm的椴木，采取纵向打孔4行，每行打8～9孔，每根椴木以接种32～36穴为宜。对材质坚硬、椴木较粗(直径18cm以上)的适当增加接种密度，能有效加快菌丝体在椴木中的蔓延速度，且能增强抗杂菌的能力。求，市场行情看涨，每个大棚都达到8000至10000元，许多农民向专家咨询夏季能否进行香菇大棚养殖。这个乡的技术人员通过考察，从外地引进了适合夏季生产的香菇菌种，今年200个棚预计可产香菇800多吨，每个大棚预计收入8000-10000元。

30kg～45kg。理论上每根椴木能生产出干香菇—400克，我国是100—150其实香菇草是十分需要养分的植物，平时如果土培香菇草，在生长期间可每隔半个月施一次氮磷钾复合肥，水培香菇草要在每次换水时向水中滴五滴营养液，即可有利于香菇草生长。克，按含水量百分之七十至九十算，一根椴木终生出菇量应在1—1.5公斤。一吨椴木等于20根椴木。所以一吨椴木出20kg～45kg香菇。

香菇草怎么养

在湖北各香菇产区，推广晒烘结合以烘烤为主的香菇干制技术。其一能避免秋雨或春雨季节对产菇造成的不利影响，减少雨淋所造成的损失；其二春、秋季节所发生的香菇一般品质较优，适时采收后先在阳光下晒4～6h，再入室烘烤，此法加工的香菇色泽好，形态圆整，香味浓，价值高。

1、光照：将香菇草放在室外给予植株充足的光照条件。2、水分：香菇草在生长旺季需要每隔3-5天浇一次水。3、养分：香菇草生长期要每隔15天施加一次磷钾复合肥。4、修剪：春季将香菇草腐烂、过长的根系和发黄的叶片剪掉。

3.椴木香菇吃起来有一种甘甜的感觉，而袋装香菇就只有香味，没有升甜味。椴木香菇的根部都是附有一些烂木头的，而人工的香菇就会带有一些培养材料。

香菇草如何养 1、充足光照

2.同时椴木香菇闻起来是特别的香的，这种香气是特别的冲鼻的，有一种沉香的香味，而一些袋料培养出来的香菇是有一种清香，香味没有哪么香。2、水分需求

香菇草在生长过程中对于养分的需求较高，在植株的生长期需要每隔15天为其施加一次磷钾复合肥，而冬季为香菇草的休眠期，要停止施肥，以保证植株安全越冬。

香菇草的生长速度较快，而且枝叶旺盛，需要在春季为植株进行修剪，将香菇草脱盆，把腐烂以及过长的根系剪掉，以保证根部正常吸收养分，而且还要剪去发黄的叶片，增加植株的观赏性。

香菇的野生种植方法有哪些？

菌丝体蔓延的速度和数量，直接影响对菇木的分解和营养菌丝的形成。营养菌丝是子实体原基形成的基础，菇木的腐朽程度及菌丝量，关系着子实体原基能否成长为子实体以及产生子实体的数量和质量。这一切构成了优质椴木香菇发生的内在因素。子实体成长期自然气温在5～15℃，15～20d内没有降水过程，空气相对湿度在50%～80%，有日照等条件，均是椴木优质香菇产生的外界因子。子实体成长期的幼菇处于气温低、生长慢、菇肉自然加厚、有日光照射条件下3、补充养分，会形成菇盖龟裂纵横交织呈网状的白色纹路，且能随着生长期延长裂纹进一步加深，使整个菇体呈白花花的“菌花”。花菇发生期遇到降雨或空气湿度增大，已形成的白色纹路很快变褐成为茶花菇或厚菇；厚菇如不能及时采收，纹路基本消失，菇盖平展，边缘变薄，成为薄菇或板菇，品质大为下降。

市场上的野生香菇，这种香菇可以称为野生，也可以不称为野生，这就关系到它的种植方法了。这种香菇都是种植在山上的树上，农民在树上种菇种。然后采摘下来的。这种香菇接近野生香菇，所以很多人都称之为野生香菇； 还有一种种植方法，就是和椴木木耳的种植一样，砍下木头放在平地里摆放好，定时浇水，这样产量高一些，这种香菇也叫椴木香菇或者原木香菇，不过也有很多人拿这种菇充当野生香菇；

关于椴木香菇和袋料香菇生长方法，椴木香菇生长，是有机的，不施肥。靠天收成的。而袋料香菇，是通过塑料袋装好木屑、肥料、菇种在一起，在大棚里面生长的，人工因素较多。而且味道远不如椴木香菇； 椴木香菇、原木香菇都统称为野香菇，原因很简单所有的原木香菇都是在室外通过自然的温度自然的湿度生长而成的，中间没人为的干涉，所以也称野香菇。而袋料的就不同了，袋料的是通过腐朽的锯末加一些石灰和杀菌剂混合后装在塑料袋子里，发酵后长出的蘑菇。

分辨方法； 看外形，一般袋料香菇的菇型比原木（椴木）香菇的菇型好看一些，袋料的菇型规则，原木的不是太规则，原因很简单就是因为袋料是长在大棚里的，温度湿度可以调节所以生长所需要的条件好，自然菇型也漂亮一些。而原木的放置在大自然中全靠自然的温度湿度，所以难免生长条件不是太好，菇型相对来说也湖北省有菌材资源118.5万hm2，适于栽培香菇的树种主要有麻栎(Quercus acutissima)袍栎(Q.glafera)、栓皮栎(Q.variabilis)、槲栎(Q.hirsutula)、米槠(Castanopsis cuspiclata)、枫香树(Liquidambar formosana)等。应选择木质坚实，营养丰富，树皮较厚、不易脱落，边材多、心材少，木质素含量高，耐腐朽，树汁无毒、无异味的栓皮栎、麻栎、槲栎、枫香树等15～25年树龄，直径12～20cm的树木作栽培材料。这样能做到1年接种，3～5年采收香菇，有利于保护菇木资源免于年年砍伐，推进可持续农业的发展。要次一点了；

菇脚，原木的菇脚细且短，底部呈锥形，而袋料的腿长且下部隆起，如果温度高一点袋料出的香菇腿更长下部隆起更大，这也是为什么袋料香菇要剪腿的原因了； 看产地，椴木菇一般生长在山区里，地方偏远，产量也较少，发达的城市及资源少的地方几乎是没有的；