叉尾魽鱼养殖方法 叉尾鮰鱼介绍
四川农大的水产养殖（特种水产养殖方向）专业是学养什么的？
（3）冷水性鱼类：鲟鱼、史氏鲟、鲟、杂交鲟、虹鲟、蛙等。四川农大的水该专业是四川农大的优势骨干专业，所属学科为四川省重点（培育）学科。该专业主要培养从事鱼类及其它特种水生动物的育种繁殖、饲养管理、疫病防治等方面的高级专门人才。产养殖（特种水产养殖方向）专业是学养鱼类及其它特种水生动物的。
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由于斑点叉尾鮰可以人工饲养，所以目前在市场上出售的“山寨西江魽” 斑点叉尾鮰，依然属于可以饲养、运输、销售、食用的鱼类。
四川农大的水产养殖（特种水产养殖方向）专业主要学习水产品的养殖，重点是鱼、虾、蟹及其它特种小学生动物的养殖。为此开设了水生生物学、水环境化学、鱼类生态学、鱼类养殖学、虾蟹增养殖学、贝类养殖学、水生动物疾病学、水产动物营养与饲料、水产品加工与冷藏、集约化养殖技术、水产微生物学、大水面增养殖学、观赏鱼类养殖、渔业环保与法规等相关课程。
四川农大的水产养殖（特种水产养殖方向）专业是学养什么的？
3、爬行类养殖品种有水鱼、山瑞淡水养殖种类有：鱼类、虾类、爬行类、两栖类、水生植物等。、 等。四川农大的水产养殖而说到口感上的区别，淡水鱼行家赵国庆介绍，以500—1000克相同体重为例，斑鱯的肉质弹韧爽口，鲜味无比，而斑点叉尾鮰则肉质稍软，鲜味不足。但在超过1000克体重的时候，斑点叉尾鮰由于成体更大，肉质不但鲜嫩，而且更结实和爽口弹牙。（特种水产养殖方向）专业是学养鱼类及其它特种水生动物的。
四川农大的水产养殖（特种水产养殖方向）专业主要学习水产品的养殖，重点是鱼、虾、蟹及其它特种小学生动物的养殖。为此开设了水生生物学、水环境化学、鱼类生态学、鱼类养殖学、虾蟹增养殖学、贝类养殖学、水生动物疾病学、水产动物营养与饲料、水产品加工与冷藏、集约化养殖技术、水产微生物学、大水面增养殖学、观赏鱼类养殖、渔业环保与法规等相关课程。
水产养殖一般用什么喂鱼
导报君语等。
淡水养殖种类有：鱼类、虾类、爬行类、两栖类、水生植物等。（2）温水性鱼类：鲩（草）鱼、鳙鱼、鲢鱼、青鱼、鲤鱼、丰鲤、杂交鲤、锦鲤、鲫鱼、东北编辑&排版 | 广粤文化· 美食 导报融媒体编辑 某南鲫、湘云
鲫、异育银鲫、彭泽鲫、团头鲂、广东鲂、鲂鱼（三角鲂）、塘虱鱼、斑点叉尾鮰、云斑鮰、魽鱼、倒剌
鲃、光倒剌鲃，加洲鲈、翘嘴红鮊、鳗鱼(日本鳗)、桂花鱼等。
4、两栖类养殖品种有青蛙、虎皮蛙、棘胸蛙、泰国青蛙、美国牛蛙等。
5、水生植物养殖品种有：菱角类、藻类等。
小心！这种鱼你吃一口就犯法
1、 淡水鱼类养殖品种主要有三大类：上个月，一个“魽”字突然在广东人圈子里火了，很多人才知道“钳鱼”原来应该写成“魽（han，声）鱼”。
那么，我们以后是不是再也尝不到它的味道了？
根据林业和草原局农业农村部公告的2021年第3号《重点保护野生动物名录》显示，斑鱯（俗称西江魽）被正式列为二级重点保护野生动物（仅限野外种群），对斑鱯进行非法猎捕、、收购、运输、出售，一经发现，农业农村局将依照相关法律、法规严肃处理；对符合刑事追责的案件，一律移送司法机关。
郁南餐饮人姚明表示，该市农业农村局已经在近日开展了大规模宣传活动，向当地渔民派发了西江魽保护宣传资料，并结合相关法律法规进行了宣讲。
他续称，以后捕捉、运输西江魽都属于违法行为，捞到之后，一是放回西江，二是报农业农村局来处理，不能直接拿回家吃或者卖。如有违反，管理部门将依法按照野生动物及其制品价值的倍数进行处罚，可处以其价值的20倍罚款。构成犯罪的，还将依法追究刑事。
肇庆市农业农村局渔业资源保护科表示，斑鱯又名西江魽，无鳞、体色灰白，如同包着一层胶质，剑鳍锋利，因身上有芝麻状斑点也得名芝麻魽，是极其珍贵的淡水鱼，在西江云浮、郁南、肇庆段时常能见到它的身影。
记者从珠江水产研究所相关专业技术人员处了解到，在2000年前后，广东广西多家研究机构开展过斑鱯人工繁殖技术的研究，并获得一定的成功。但是，由于斑鱯受精低，卵不容易成熟且挤卵量少，并且斑鱯对生长环境要求比较苛刻，因此目前斑鳠无法实现规模化的人工繁殖。
虽然西江魽已经被列入保护动物，但值得一提的是， 即使在西江魽未被保护起来前，人们其实也很少能看见它们的身影。
那么，以往餐桌上的“西江魽”，到底是什么？
根据博物科普网“果壳”提供的资料以及记者考察，所谓的“西江魽”，其实是渔民对产于西江流域、某几类身上带芝麻斑点、长度外形“长得不多”的魽鱼的俗称。
因此，科学上是没有严格定义“西江魽”到底是什么鱼、甚至连“魽鱼”都没有定义。
不过，通过多年的科学考察，我们其实大致可以知道的是，以往在餐桌上出现的“西江魽”共有两种：
一是目前被列入二级保护动物的、我们暂且称之为“正宗西江魽”的斑鱯，自上世纪90年代末由于产量下降，已经属于“稀缺品”，一般被渔民称为“野生西江魽”，价格从100元/500克到上千元/2、虾类的养殖品种有：青虾、罗氏沼虾、淡水龙虾。500克不等。
据了解，性成熟的斑点叉尾鮰，年龄为4龄以上，人工饲养条件好的少数3龄鱼可达性成熟，体重可达1千克以上。在池塘养殖中常见体长超过53cm，体重超过1.5千克的个体。 斑点叉尾鮰的商品名除了“西江魽”以外，还有沟鲶，以及大家熟悉的“钳鱼”（白钳、花斑钳等）。
因此，大家不必非要执着吃野生的斑鱯，其实斑点（1）热带鱼类有：罗非鱼类、淡水白鲳、鲮鱼、麦鲮、野鲮、太阳鱼、淡水沙鱼、巴西鲷、埃及塘虱鱼叉尾鮰也同样美味。且说斑鱯已成保护动物，大家就有义务和保护它，绝不可再食用；反倒是斑点叉尾鮰，既然能提供相似的美味，大家不妨以此解馋。
部分来源 | 综合网络
水产养殖一般用什么喂鱼
2、虾类的养殖品种有：青虾、罗氏沼虾、淡水龙虾。图文 | 广粤文化· 美食 导报融媒体记者冯睿峻等。
另外一种，我们姑且称之为“山寨西江魽”，它学术上的名字叫做斑点叉尾鮰。据了解，我们从20多年前开始，在餐桌上能看到的西江魽，绝大部分都是“山寨西江魽”斑点叉尾鮰，其在过往的西江魽市场上的占比高达95%，而且由于斑点叉尾鮰沾到“正宗西江魽”的光，经常被无理提价，但实际上它的批发价不超过6元/500克。（2）温水性鱼类：鲩（草）鱼、鳙鱼、鲢鱼、青鱼、鲤鱼、丰鲤、杂交鲤、锦鲤、鲫鱼、东北鲫、湘云
鲫、异育银鲫、彭泽鲫、团头鲂、广东鲂、鲂鱼（三角鲂）、塘虱鱼、斑点叉尾鮰、云斑鮰、魽鱼、倒剌
鲃、光倒剌鲃，加洲鲈、翘嘴红鮊、鳗鱼(日本鳗)、桂花鱼等。
4、两栖类养殖品种有青蛙、虎皮蛙、棘胸蛙、泰国青蛙、美国牛蛙等。
5、水生植物养殖品种有：菱角类、藻类等。
小心！这种鱼你吃一口就犯法
比较全面的说一下上个月，一个“魽”字突然在广东人圈子里火了，很多人才知道“钳鱼”原来应该写成“魽（han，声）鱼”。
魽鱼不是钳鱼！那么，我们以后是不是再也尝不到它的味道了？
根据林业和草原局农业农村部公告的2021年第3号《重点保护野生动物名录》显示，斑鱯（俗称西江魽）被正式列为二级重点保护野生动物（仅限野外种群），对斑鱯进行非法猎捕、、收购、运输、出售，一经发现，农业农村局将依照相关法律、法规严肃处理；对符合刑事追责的案件，一律移送司法机关。
郁南餐饮人姚明表示，该市农业农村局已经在近日开展了大规模宣传活动，向当地渔民派发了西江魽保护宣传资料，并结合相关法律法规进行了宣讲。
他续称，以后捕捉、运输西江魽都属于违法行为，捞到之后，一是放回西江，二是报农业农村局来处理，不能直接拿回家吃或者卖。如有违反，管理部门将依法按照野生动物及其制品价值的倍数进行处罚，可处以其价值的20倍罚款。构成犯罪的，还将依法追究刑事。
肇庆市农业农村局渔业资源保护科表示，斑鱯又名西江魽，无鳞、体色灰白，如同包着一层胶质，剑鳍锋利，因身上有芝麻状斑点也得名芝麻魽，是极其珍贵的淡水鱼，在西江云浮、郁南、肇庆段时常能见到它的身影。
记者从珠江水产研究所相关专业技术人员处了解到，在2000年前后，广东广西多家研究机构开展过斑鱯人工繁殖技术的研究，并获得一定的成功。但是，由于斑鱯受精低，卵不容易成熟且挤卵量少，并且斑鱯对生长环境要求比较苛刻，因此目前斑鳠无法实现规模化的人工繁殖。
虽然西江魽已经被列入保护动物，但值得一提的是， 即使在西江魽未被保护起来前，人们其实也很少能看见它们的身影。
那么，以往餐桌上的“西江魽”，到底是什么？
根据博物科普网“果壳”提供的资料以及记者考察，所谓的“西江魽”，其实是渔民对产于西江流域、某几类身上带芝麻斑点、长度外形“长得不多”的魽鱼的俗称。
因此，科学上是没有严格定义“西江魽”到底是什么鱼、甚至连“魽鱼”都没有定义。
不过，通过多年的科学考察，我们其实大致可以知道的是，以往在餐桌上出现的“西江魽”共有两种：
一是目前被列入二级保护动物的、我们暂且称之为“正宗西江魽”的斑鱯，自上世纪90年代末由于产量下降，已经属于“稀缺品”，一般被渔民称为“野生西江魽”，价格从100元/500克到上千元/500克不等。
据了解，性成熟的斑点叉尾鮰，年龄为4龄以上，人工饲养条件好的少数3龄鱼可达性成熟，体重可达1千克以上。在池塘养殖中常见体长超过53cm，体重超过1.5千克的个体。 斑点叉尾鮰的商品名除了“西江魽”以外，还有沟鲶，以及大家熟悉的“钳鱼”（白钳、花斑钳等）。
因此，大家不必非要执着吃野生的斑鱯，其实斑点叉尾鮰也同样美味。且说斑鱯已成保护动物，大家就有义务和保护它，绝不可再食用；反倒是斑点叉尾鮰，既然能提供相似的美味，大家不妨以此解馋。
部分来源 | 综合网络而“魽”之所以火是因为“西江魽被新列入二级重点保护野生动物”，这就表明了广东人以后不能再“肆意妄为”地把西江魽送上餐桌了。