山东娃娃鱼养殖技术视频（娃娃鱼养殖技术教程）
本文目录一览：
- 1、娃娃鱼怎么养及喂养技巧
- 2、娃娃鱼的养殖方法 娃娃鱼如何养
- 3、怎样养娃娃鱼？
- 4、娃娃鱼的养殖方法
娃娃鱼怎么养及喂养技巧
饲养娃娃鱼需要水温光照的条件。喂养娃娃鱼需要合适的饵料、良好的水质以及适宜的温度和光照。
山东娃娃鱼养殖技术视频（娃娃鱼养殖技术教程）
山东娃娃鱼养殖技术视频（娃娃鱼养殖技术教程）
山东娃娃鱼养殖技术视频（娃娃鱼养殖技术教程）
选用天然饵料为佳，早晨傍晚各一次，其次及时清理水质，保证水体洁净和氧气充足。另外要维持合适的温度以便于娃娃鱼的健康生长，同时也要避免强烈的光照直射。
娃娃鱼是隐腮鲵科、大鲵属有尾两栖动物。体大而扁平，一般全长582~834毫米，头体长310~585毫米，个体全长可达200厘米以上。
头大扁平而宽阔，头长略大于头宽；雄鲵肛部隆起，椭圆形，肛孔较大，内壁有乳白色小颗粒；雌鲵肛部无隆起，泄殖肛孔较小，周围向内凹入，孔内壁平滑，无乳白色小颗粒。
成鲵一般常栖息在海拔1000米以下的溪河深潭内的岩洞、石穴之中，以滩口上下的洞穴内较为常见，食性很广，主要以蟹、蛙、鱼、虾以及水生昆虫，及其幼虫等为食。
主要分布于河北、河南、山西、陕西、甘肃、青海、四川、重庆、贵州、云南、湖北、安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、广东、广西。
大鲵是由3亿6千万年前古生代泥盆纪时期水生鱼类演变而成的古老的两栖类动物。
娃娃鱼的养殖方法 娃娃鱼如何养
饲养娃娃鱼需要水温光照的条件。喂养娃娃鱼需要合适的饵料、良好的水质以及适宜的温度和光照。
选用天然饵料为佳，早晨傍晚各一次，其次及时清理水质，保证水体洁净和氧气充足。另外要维持合适的温度以便于娃娃鱼的健康生长，同时也要避免强烈的光照直射。
娃娃鱼是隐腮鲵科、大鲵属有尾两栖动物。体大而扁平，一般全长582~834毫米，头体长310~585毫米，个体全长可达200厘米以上。
头大扁平而宽阔，头长略大于头宽；雄鲵肛部隆起，椭圆形，肛孔较大，内壁有乳白色小颗粒；雌鲵肛部无隆起，泄殖肛孔较小，周围向内凹入，孔内壁平滑，无乳白色小颗粒。
成鲵一般常栖息在海拔1000米以下的溪河深潭内的岩洞、石穴之中，以滩口上下的洞穴内较为常见，食性很广，主要以蟹、蛙、鱼、虾以及水生昆虫，及其幼虫等为食。
主要分布于河北、河南、山西、陕西、甘肃、青海、四川、重庆、贵州、云南、湖北、安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、广东、广西。
大鲵是由3亿6千万年前古生代泥盆纪时期水生鱼类演变而成的古老的两栖类动物。
“娃娃鱼”一般是指“大鲵”，是二级保护两栖野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种。以下就是我给你做的整理，希望对你有用。
娃娃鱼的饲养技术
一、利用制冷技术，严格控温、控光，提高生产效率
严格调控水温
娃娃鱼生长发育水温为16～23℃，因此，在实际生产中，根据生产季节变换，利用制冷技术，夏季将养 殖池水温控制在16～23℃之间，有利于娃娃鱼生长发育，从而提高娃娃鱼生长速度，缩短养殖周期。冬季则将池水调升到18～23℃，使娃娃鱼改变冬眠习性，全年均可生长，从而提高养殖效益。为了降低生产成本，减少污染，可利用地下水进行回圈，制冷量根据各种引数和养殖池水面积、体积、水深及地温而定。
严格调控光照
娃娃鱼怕光照，光照是娃娃鱼性腺发育的重要生态因子。工厂化养殖娃娃鱼关键技术之一就是调节光照。实验结果表明：娃娃鱼要求光照在100～500lx，这就是说娃娃鱼是在黑暗光线下完成性腺成熟的。强烈光照不适宜娃娃鱼生长发育，甚至易造成不明亡。
制定病害防治技术作规程
娃娃鱼工厂化养殖密度大，易产生疾病，因而，加强管理，搞好预防是防止疾病发生的有效措施。工厂化养殖娃娃鱼坚持预防为主，治疗为辅的原则。娃娃鱼疾病发生与生态环境有着十分密切的关系。因此，从鱼种进池搞好消毒做起，搞好预防。在养殖阶段定期用宝碘消毒和用拌料投喂，发现病鱼及时隔离治疗。
二、实行科学化养殖，制定养殖技术作规程
培育水质
水的好坏关系到娃娃鱼工厂化养殖的成败。工厂化养殖要严格控制水质，防止变坏。实际生产上，我们采用沸石过滤养鱼用水，接着用离子交换装置使水源磁化和矿化，每天坚持换水三分之一，使池水保持清洁。
投料
根据娃娃鱼生物习性，每3天投喂一次，每次投喂根据养殖目的，采用不同物拌料投喂。投喂要定点、定质、定量。
清污
池中的残饵、粪便要及时清除，以防止水质变坏。定期检查各排水、进水设施。
通风
由于工厂化厂房面积较大，空气流通不佳，因此，我们采用抽风方法使空气流通。夏天深夜抽风1～2小时，冬天则是下午1～2点抽风一次。
分级饲养
娃娃鱼经过一段时间养殖，会出现大小不一的个体，为了防止弱肉强食，要定期按大、 中、小不同规格分级养殖以利于正常生长发育。
严格管理
对参加养殖人员，要进行上岗前培训，制定岗位制，定期检查和考核。
养殖池设计
自然界大鲵生活在海拔300～800m的山区溪流中，有喜阴怕风、喜静怕惊、喜洁怕的特点，人工建造大鲵养殖池应仿照大鲵自然界的生活状况等来进行。
养殖场址的选择要求
1.1水资源要求
根据我所多年采水样分析结果表明，大鲵养殖对水的总体要求是：水源充足，无毒无害，符合渔业用水标 准。具体在水源上，以山区溪流水、水库水、地下水等清、凉、活水为好，能做到排灌自如;在水温上，应严格控制在0～28℃以内，以18～22℃为好;在水质上，要求溶氧丰富，在3.5mg/L以上，PH值在6.5～7.5。水中的总硬度和总碱度及氯化物、硫酸盐、矽酸盐、氨态氮等都不能超过渔业用水标准。
1.2环境要求
养殖池四周要求环境安静、阴凉、空气清新，以四周群山环绕、树木茂盛、人烟稀少、环境相对为好，另外，要求交通方便，当地或动物内等饵料资源丰富。
养殖场的设计建造
大鲵生长有明显的阶段性，并有过程，人工养殖大鲵其养殖池须分阶段设计建造。其养殖池面积应视大 鲵规格大小而定，稚鲵池蝌蚪阶段1龄以内0.5～1平方米，幼鲵池幼鲵阶段1～2龄1～2平方米，成鲵池成鲵阶段2～4龄2～4平方米，亲鲵池4龄以上5平方米左右。大鲵各阶段养殖池，其形状以长方形或椭圆形为佳，长宽比为3：2，其高度要求在所养殖大鲵其全长的二至三倍，养殖场池四周及底部应光滑，顶部建防逃设施或加盖防逃网，在池内可设计多个洞穴，便于大鲵隐蔽躲藏，各养殖池应建造的排灌设施，做到水位能有效调节，水进出自如，排污方便。整个养殖场应建立完善的大鲵防逃、防偷、防害设施。
养殖管理
3.1饵料投喂
大鲵饵料以鲜活的蛙及动物内为好，其饵料投喂与鱼类养殖饵料投喂一样，应做到“四定”即“定时、定位、定质、定量”。定时，根据大鲵活动状况，投喂多在傍晚进行;定位，饵料投放位置应在大鲵洞穴附近，便于懒惰的大鲵取食;定质，大鲵对饵料质量要求较严，要求鲜活，并且对饵料的品种不能变化太大，避免大鲵拒食;定量，大鲵贪食，喂食量应由少到多，循序渐进，一般按体重的10～15%进行投喂，具体投喂时还应根据水温、天气状况、大鲵个体等情况进行适当调整。另外，在大鲵饵料投喂吃食时，应尽量保持大鲵不受惊吓，避免其吐食。
3.2调节水质
养殖大鲵应经常保持大鲵池内水质清爽无污染，水体透明度大，溶氧量高，PH值在6.8～8.2间。在实际养殖过程中，要及时清除残饵和物，定期用生石灰调节水质，长期保持池水流动。
3.3调节水温和光照
大鲵对水体温度要求较严，超出其忍受力会造成大鲵冬眠或夏眠，在炎热的夏季和寒冷的冬季，必须采取降温或增温措施，确保大鲵有一个适宜的水温生长环境。另外，大鲵畏光，养殖场应采取措施避免日光强射，夜晚巡查时，不能用强光对射。
3.4防逃防偷
大鲵逃跑能力特强，其陆上或水中运动较为敏捷，并能爬高顶重，稍有不慎便会逃逸，必须时刻注意防逃，尤其在下暴雨时要注意。养殖池和整个养殖场所有进出水口和陆上通道口都要装防逃设施。大鲵其经济价值较高，在养殖过程中要时刻注意防止不法分子的偷盗。
3.5幼鲵的摄食种类
幼鲵的摄食种类，因大鲵所栖息的区域和食物结构的不同而不同。但主要食物包括以下几类：1枝角类蚤状溞 、隆线溞等2 水生寡毛类水丝蚯蚓、尾鳃蚓等。 3水土昆虫类水生昆虫幼虫、摇蚊幼虫。 4鱼虾类泥鳅、鲫鱼、河蟹等。5人工配合饲料。
养殖条件
室内外均可养殖。室外为露天专门修建的养殖池，室内为各种闲置设施改造成的养殖池。养殖池只需保证安全牢固不渗漏水，保持流水或配备增氧机。室内养殖池的大小可从1平方米到几十平方米不等。养殖池在放养前需用水浸池1个月，使pH值在以下，一般不要强光照，只保持微光或无光均可。
种苗放养
大鲵养殖一般引进10厘米以上的幼鲵，每平方米水面可放鲵20条左右。种苗放养前养殖地用 硫酸铜2毫克/升浸泡5小时消毒，鲵体用氯化钠3%-4%浴10分钟。事先在池内用麻石搭建洞穴，放置水草以供大鲵躲藏。
饲喂技巧
养殖池设饵料台，台面高出水面少许。投喂饲料，以天然饵料为好，主要有浮游生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等。每天早晚各投饵一次，时间为早晨7：30前及晚上10：30前为好。在投饵料时应先清理掉上次的残饵。投喂量为体重的5～10%。当水温在16～23℃时应加大投饵量，次数及时间可保持不变。
日常管理
大鲵的日常管理简单，但很重要。投饵时保持三定：定时、定点、定量。了解大鲵的生态习性很重要，大鲵喜静怕吵，喜清水怕浑水，喜阴暗怕强光，养殖中要尽量照顾它的这些习性。另外，定时对鲵体及养殖池消毒防病，注意水温变化，夏季控制水温不超过26℃，以防“ 夏眠”，冬季防止水温低于结冰温度。
饲养池的水质要求
在饲养大鲵娃娃鱼室内饲养池的水温变幅要求比较平稳，在1～3月之间水温会比较低，在7～9月之间水温会比较高。大鲵娃娃鱼喜欢堆集在鱼巢中而不大喜欢摄食。对于人工饲养的大鲵娃娃鱼水温应该保持在在10～24℃之间是比较适宜的。
pH值 大鲵娃娃鱼饲养池水呈弱碱性，一般在7.3～7.4之间波动。夏天pH值稍低主要是由于溶氧消耗大和有机酸增多的缘故，这有利于减少温度偏高引起的氨中毒。大鲵娃娃鱼对碱性水十分敏感，pH值>9时可导致大鲵娃娃鱼毁灭性的亡，因此不可忽视大鲵娃娃鱼饲养池水的pH值的变化。
氯化物、硫酸盐和矽酸盐 这三种盐在池中较稳定，主要受自来水的影响。池中的Cl-稍比自来水中Cl-14.5±1.5毫克/升高，这是由于大鲵娃娃鱼排尿时带出部分Cl-在池水中积累的缘故。Cl-过高易与NH4+形成有毒的，因此Cl-应小于1000毫克/升为妥。硫酸盐浓度大时，在缺O2和硫酸盐还原菌作用下易还原生成剧毒的H2S，所以硫酸盐含量不宜过高。池水中矽酸盐最稳定，与自来水中的含量相一致。
溶氧和有机物耗氧 大鲵娃娃鱼饲养池水中溶氧偏低，而大鲵娃娃鱼生长发育较好，这与其可用肺呼吸空气中的氧气有关。大鲵娃娃鱼在水呼吸时，体重增加呼吸量增加相适应，因此饲养大规格大鲵娃娃鱼密度不能过大。而溶氧是水体维持生态平衡的重要因子，因此要不断补充含氧高的水于池中。以溶氧大于3.5毫克/升为宜。
有机物耗氧主要来源于大鲵娃娃鱼物和过剩饵料，它与池水停留时间存在正相关。因大鲵娃娃鱼喜清新水质，故要通过不断换新鲜水来减少COD这一耗氧因子。 总硬度和总碱度 大鲵娃娃鱼喜Ca2+丰富的水体，一定的碱度又可缓冲pH值的变化，因此饲养大鲵娃娃鱼水体中的总硬度和总碱度应稍比鱼的高，Ca2+∶Mg2+约3∶1为宜，适宜范围为100～2000。
磷 大鲵娃娃鱼饲养池PO43-—P含量较高，且有积累现象。这是由于大鲵娃娃鱼通过胃酸消化 泥鳅的骨骼后，其物在池水中不断释放PO43-，加之没有绿色植物和藻类利用PO43-的缘故。大鲵娃娃鱼饲养池PO43-—P含量可偏高一点，但应低于5.0ppm。
氨态氮和亚硝态氮 大鲵娃娃鱼饲养池中的氨态氮和亚硝态氮显著高于自来水中的含量。这主要由于大鲵娃娃鱼以蛋白质含量很高的泥鳅为饵料。其消化后的物中NH3、尿素成份含量较高，而室内池由于缺乏阳光无浮游植物和藻类利用NH4+，使得NH4+在池中积累，且氨氮又不稳定，在O2和硝化细菌作用下转化成NO2-。NO2-—N在池水中不断积累与池水停留时间成直线正相关。氨氮和亚硝氮在池中浓度达到一定时易引起大鲵娃娃鱼成批亡。因此通过换水降低NH4+—N和NO2-—N的浓度是改善大鲵娃娃鱼饲养人工生态环境的关键。
余氯 如果余氯过高的话会对鲵眼睛和面板都有一定的 作用。自来水余氯在饲养池中经过大面积的曝气在1～2天内降至水平。经测定大鲵娃娃鱼池夏天余氯稍高，在每升水体中约含0.32毫克。通常每升水体中含0.05～0.5毫克的余氯含量对于大鲵娃娃鱼生长发育是无影响的。
1、选择适宜环境
（1）养殖水温要适宜。据多年观察，最适合娃娃鱼生长的水温为16~22℃。在低山夏季温度较高，如果水温超过26℃，娃娃鱼生长就会受到影响，有时会出现“夏眠”现象，温度过高还会导致娃娃鱼亡；但若海拔过高，环境温度与水温过低，娃娃鱼有效生长时间短，生长速度较慢，养殖也不合算。因此，养殖娃娃鱼，场址选择在海拔500~800米，冬无严寒、夏无酷暑的地区。
（2）养殖水质要好。娃娃鱼喜洁怕，对所处环境水质要求非常严格。野生娃娃鱼一般在栖息在自然植被好、环境无污染，人类较少涉足的深山峡谷溪河中。山区人工养殖娃娃鱼，水源选择有常年流水的小溪沟、泉水，也可利用水质清新的大中型水库的底层水,总之水质要清新、鲜活、无污染，溶氧量高，PH值呈中性。从山区农田、矿山流出来的水以及城市自来水，部分化学物质可能超标，不能作为娃娃鱼的养殖用水。
（3）养殖环境要安静。娃娃鱼有喜静怕惊、喜阴怕凤习性，因此环境安静对养好娃娃鱼非常重要。山区建娃娃鱼养殖场，选择在四周群山环绕、树木茂盛、人烟稀少，环境相对、安静、阴凉的地方，并做适当遮掩。有的农户利用天然岩洞，或者在有水源的地方人工开凿隧洞养殖，既能保持恒温、避光、安静，又能防逃、防盗，养殖效果很好。
要达到以上条件，在娃娃鱼原产地选择适宜环境建场。另外，山区夏季容易突发洪水，建场选址时还应做好防冲毁、防逃逸工作。
2、科学合理建池
（1）建池。养殖场地确定后，应选择遮阴、避光，管理与进出水方便处建养殖池。由于娃娃鱼在饵料不足、极度饥饿时有恃强凌弱、以大欺小、自相残杀习性，因此养殖娃娃鱼需要建大量小池，大小分类、分开饲养。养殖池一般采取砖混结构，每个小池面积根据娃娃鱼大小确定，小时1~2平方米，大时2~4平方米，池形不限，但池高需在1米以上。池底支石板形成空隙，或放泡沫板漂浮在水面，供娃娃鱼在下面躲藏栖身。池内壁需用水泥趟平抹光，以防娃娃鱼逃逸或擦伤。每排养殖池间设走道，方便饲喂等日常管理。
（2）进出水系统。每个养殖池都要设进水口与出水口，一般设在池的两端。为防止娃娃鱼染病时发生交叉感染，每个养殖池进水口都要与主进水管道直接相连，从主管道进水。此外，养殖池底部还要设排污口，以排除娃娃鱼粪便及代谢物，保持水质清洁。
3、种苗投放
（1）购买。养殖户到就近的娃娃鱼人工繁育中心购买人工繁育的健康无病种苗。目前娃娃鱼种苗较贵，为确保养殖成活率，初养殖者购买重量在100克以上的娃娃鱼苗，这样的种苗不仅易于成活，而且生长迅速。
（2）投放。由于娃娃鱼有凶狠好斗的生活习性，尤其是成年娃娃鱼，因食物缺乏感到饥饿时，夜晚经常咬打，轻者受伤，重者甚至将小娃娃鱼咬吞食，因此养殖娃娃鱼必须按照大小、强弱分类投放，适当稀养。一般根据养殖池与鱼苗大小，每池投放同规格的娃娃鱼苗5~10条，鱼小时可密、大时宜稀。需要注意的是，因建池用的砖、水泥、石灰等都呈碱性，所以刚建好的养殖池不能马上投放娃娃鱼种苗，必须先将池中灌满溪水浸泡2~3天，洗刷干净后将水放掉，再用水反复浸泡冲洗3次以上，直到灌入池中的水呈中性（PH值在7左右），才可投放娃娃鱼苗。如果没有PH试纸测试，也可先在池中放黄鳝等鱼苗试养2~3天，确信没有问题后再投放娃娃鱼苗。若是使用旧池饲养，需提前用1PPM的漂和0.5PPM的晶体浸泡消毒、杀虫，用清水反复冲洗干净后方可投放娃娃鱼苗。
4、饲养管理
（1）投喂。娃娃鱼的食谱非常广泛，各种鱼、虾、蟹、泥鳅、鳝鱼、蛙、蚯蚓、昆虫，以及猪、牛、羊、鸡等畜禽的内等下脚料均可投喂，但饵料一定要新鲜。山区人工养殖为解决长期投喂饵料问题，可附带养殖小杂鱼，或养殖蚯蚓、黄粉虫、蜗牛等。娃娃鱼有很强的耐饥本领，长时间不摄食也不会饿，但久饿后有暴食习惯，食物缺乏时还会出现同类相残现象，因此人工养殖娃娃鱼应注意观察，根据水温、天气及娃娃鱼摄食情况，定时、定量、均衡投喂饲料，促进娃娃鱼健康生长。
（2）管理。一要管好水，要始终保持池中有微微流水，池水鲜活、无污、溶氧量高，并保持适当水位，既要防止干池，又要防止水满鱼逃；二要控制好水温，特别是高温季节要加强换水，使水温始终保持在25℃以下；三要注意避光，日光较强时要及时搭设荫棚遮阴，防止强光直射养殖池；四要保持池内清洁，对娃娃鱼粪便及反吐的残饵骨片等杂物要及时清除，防止水质引发各种疾病；五要防逃防盗，特别是暴雨季节要仔细检查防逃设施，防止娃娃鱼乘机逃走。
怎样养娃娃鱼？
饲养娃娃鱼需要水温光照的条件。喂养娃娃鱼需要合适的饵料、良好的水质以及适宜的温度和光照。
选用天然饵料为佳，早晨傍晚各一次，其次及时清理水质，保证水体洁净和氧气充足。另外要维持合适的温度以便于娃娃鱼的健康生长，同时也要避免强烈的光照直射。
娃娃鱼是隐腮鲵科、大鲵属有尾两栖动物。体大而扁平，一般全长582~834毫米，头体长310~585毫米，个体全长可达200厘米以上。
头大扁平而宽阔，头长略大于头宽；雄鲵肛部隆起，椭圆形，肛孔较大，内壁有乳白色小颗粒；雌鲵肛部无隆起，泄殖肛孔较小，周围向内凹入，孔内壁平滑，无乳白色小颗粒。
成鲵一般常栖息在海拔1000米以下的溪河深潭内的岩洞、石穴之中，以滩口上下的洞穴内较为常见，食性很广，主要以蟹、蛙、鱼、虾以及水生昆虫，及其幼虫等为食。
主要分布于河北、河南、山西、陕西、甘肃、青海、四川、重庆、贵州、云南、湖北、安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、广东、广西。
大鲵是由3亿6千万年前古生代泥盆纪时期水生鱼类演变而成的古老的两栖类动物。
“娃娃鱼”一般是指“大鲵”，是二级保护两栖野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种。以下就是我给你做的整理，希望对你有用。
娃娃鱼的饲养技术
一、利用制冷技术，严格控温、控光，提高生产效率
严格调控水温
娃娃鱼生长发育水温为16～23℃，因此，在实际生产中，根据生产季节变换，利用制冷技术，夏季将养 殖池水温控制在16～23℃之间，有利于娃娃鱼生长发育，从而提高娃娃鱼生长速度，缩短养殖周期。冬季则将池水调升到18～23℃，使娃娃鱼改变冬眠习性，全年均可生长，从而提高养殖效益。为了降低生产成本，减少污染，可利用地下水进行回圈，制冷量根据各种引数和养殖池水面积、体积、水深及地温而定。
严格调控光照
娃娃鱼怕光照，光照是娃娃鱼性腺发育的重要生态因子。工厂化养殖娃娃鱼关键技术之一就是调节光照。实验结果表明：娃娃鱼要求光照在100～500lx，这就是说娃娃鱼是在黑暗光线下完成性腺成熟的。强烈光照不适宜娃娃鱼生长发育，甚至易造成不明亡。
制定病害防治技术作规程
娃娃鱼工厂化养殖密度大，易产生疾病，因而，加强管理，搞好预防是防止疾病发生的有效措施。工厂化养殖娃娃鱼坚持预防为主，治疗为辅的原则。娃娃鱼疾病发生与生态环境有着十分密切的关系。因此，从鱼种进池搞好消毒做起，搞好预防。在养殖阶段定期用宝碘消毒和用拌料投喂，发现病鱼及时隔离治疗。
二、实行科学化养殖，制定养殖技术作规程
培育水质
水的好坏关系到娃娃鱼工厂化养殖的成败。工厂化养殖要严格控制水质，防止变坏。实际生产上，我们采用沸石过滤养鱼用水，接着用离子交换装置使水源磁化和矿化，每天坚持换水三分之一，使池水保持清洁。
投料
根据娃娃鱼生物习性，每3天投喂一次，每次投喂根据养殖目的，采用不同物拌料投喂。投喂要定点、定质、定量。
清污
池中的残饵、粪便要及时清除，以防止水质变坏。定期检查各排水、进水设施。
通风
由于工厂化厂房面积较大，空气流通不佳，因此，我们采用抽风方法使空气流通。夏天深夜抽风1～2小时，冬天则是下午1～2点抽风一次。
分级饲养
娃娃鱼经过一段时间养殖，会出现大小不一的个体，为了防止弱肉强食，要定期按大、 中、小不同规格分级养殖以利于正常生长发育。
严格管理
对参加养殖人员，要进行上岗前培训，制定岗位制，定期检查和考核。
养殖池设计
自然界大鲵生活在海拔300～800m的山区溪流中，有喜阴怕风、喜静怕惊、喜洁怕的特点，人工建造大鲵养殖池应仿照大鲵自然界的生活状况等来进行。
养殖场址的选择要求
1.1水资源要求
根据我所多年采水样分析结果表明，大鲵养殖对水的总体要求是：水源充足，无毒无害，符合渔业用水标 准。具体在水源上，以山区溪流水、水库水、地下水等清、凉、活水为好，能做到排灌自如;在水温上，应严格控制在0～28℃以内，以18～22℃为好;在水质上，要求溶氧丰富，在3.5mg/L以上，PH值在6.5～7.5。水中的总硬度和总碱度及氯化物、硫酸盐、矽酸盐、氨态氮等都不能超过渔业用水标准。
1.2环境要求
养殖池四周要求环境安静、阴凉、空气清新，以四周群山环绕、树木茂盛、人烟稀少、环境相对为好，另外，要求交通方便，当地或动物内等饵料资源丰富。
养殖场的设计建造
大鲵生长有明显的阶段性，并有过程，人工养殖大鲵其养殖池须分阶段设计建造。其养殖池面积应视大 鲵规格大小而定，稚鲵池蝌蚪阶段1龄以内0.5～1平方米，幼鲵池幼鲵阶段1～2龄1～2平方米，成鲵池成鲵阶段2～4龄2～4平方米，亲鲵池4龄以上5平方米左右。大鲵各阶段养殖池，其形状以长方形或椭圆形为佳，长宽比为3：2，其高度要求在所养殖大鲵其全长的二至三倍，养殖场池四周及底部应光滑，顶部建防逃设施或加盖防逃网，在池内可设计多个洞穴，便于大鲵隐蔽躲藏，各养殖池应建造的排灌设施，做到水位能有效调节，水进出自如，排污方便。整个养殖场应建立完善的大鲵防逃、防偷、防害设施。
养殖管理
3.1饵料投喂
大鲵饵料以鲜活的蛙及动物内为好，其饵料投喂与鱼类养殖饵料投喂一样，应做到“四定”即“定时、定位、定质、定量”。定时，根据大鲵活动状况，投喂多在傍晚进行;定位，饵料投放位置应在大鲵洞穴附近，便于懒惰的大鲵取食;定质，大鲵对饵料质量要求较严，要求鲜活，并且对饵料的品种不能变化太大，避免大鲵拒食;定量，大鲵贪食，喂食量应由少到多，循序渐进，一般按体重的10～15%进行投喂，具体投喂时还应根据水温、天气状况、大鲵个体等情况进行适当调整。另外，在大鲵饵料投喂吃食时，应尽量保持大鲵不受惊吓，避免其吐食。
3.2调节水质
养殖大鲵应经常保持大鲵池内水质清爽无污染，水体透明度大，溶氧量高，PH值在6.8～8.2间。在实际养殖过程中，要及时清除残饵和物，定期用生石灰调节水质，长期保持池水流动。
3.3调节水温和光照
大鲵对水体温度要求较严，超出其忍受力会造成大鲵冬眠或夏眠，在炎热的夏季和寒冷的冬季，必须采取降温或增温措施，确保大鲵有一个适宜的水温生长环境。另外，大鲵畏光，养殖场应采取措施避免日光强射，夜晚巡查时，不能用强光对射。
3.4防逃防偷
大鲵逃跑能力特强，其陆上或水中运动较为敏捷，并能爬高顶重，稍有不慎便会逃逸，必须时刻注意防逃，尤其在下暴雨时要注意。养殖池和整个养殖场所有进出水口和陆上通道口都要装防逃设施。大鲵其经济价值较高，在养殖过程中要时刻注意防止不法分子的偷盗。
3.5幼鲵的摄食种类
幼鲵的摄食种类，因大鲵所栖息的区域和食物结构的不同而不同。但主要食物包括以下几类：1枝角类蚤状溞 、隆线溞等2 水生寡毛类水丝蚯蚓、尾鳃蚓等。 3水土昆虫类水生昆虫幼虫、摇蚊幼虫。 4鱼虾类泥鳅、鲫鱼、河蟹等。5人工配合饲料。
养殖条件
室内外均可养殖。室外为露天专门修建的养殖池，室内为各种闲置设施改造成的养殖池。养殖池只需保证安全牢固不渗漏水，保持流水或配备增氧机。室内养殖池的大小可从1平方米到几十平方米不等。养殖池在放养前需用水浸池1个月，使pH值在以下，一般不要强光照，只保持微光或无光均可。
种苗放养
大鲵养殖一般引进10厘米以上的幼鲵，每平方米水面可放鲵20条左右。种苗放养前养殖地用 硫酸铜2毫克/升浸泡5小时消毒，鲵体用氯化钠3%-4%浴10分钟。事先在池内用麻石搭建洞穴，放置水草以供大鲵躲藏。
饲喂技巧
养殖池设饵料台，台面高出水面少许。投喂饲料，以天然饵料为好，主要有浮游生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等。每天早晚各投饵一次，时间为早晨7：30前及晚上10：30前为好。在投饵料时应先清理掉上次的残饵。投喂量为体重的5～10%。当水温在16～23℃时应加大投饵量，次数及时间可保持不变。
日常管理
大鲵的日常管理简单，但很重要。投饵时保持三定：定时、定点、定量。了解大鲵的生态习性很重要，大鲵喜静怕吵，喜清水怕浑水，喜阴暗怕强光，养殖中要尽量照顾它的这些习性。另外，定时对鲵体及养殖池消毒防病，注意水温变化，夏季控制水温不超过26℃，以防“ 夏眠”，冬季防止水温低于结冰温度。
饲养池的水质要求
在饲养大鲵娃娃鱼室内饲养池的水温变幅要求比较平稳，在1～3月之间水温会比较低，在7～9月之间水温会比较高。大鲵娃娃鱼喜欢堆集在鱼巢中而不大喜欢摄食。对于人工饲养的大鲵娃娃鱼水温应该保持在在10～24℃之间是比较适宜的。
pH值 大鲵娃娃鱼饲养池水呈弱碱性，一般在7.3～7.4之间波动。夏天pH值稍低主要是由于溶氧消耗大和有机酸增多的缘故，这有利于减少温度偏高引起的氨中毒。大鲵娃娃鱼对碱性水十分敏感，pH值>9时可导致大鲵娃娃鱼毁灭性的亡，因此不可忽视大鲵娃娃鱼饲养池水的pH值的变化。
氯化物、硫酸盐和矽酸盐 这三种盐在池中较稳定，主要受自来水的影响。池中的Cl-稍比自来水中Cl-14.5±1.5毫克/升高，这是由于大鲵娃娃鱼排尿时带出部分Cl-在池水中积累的缘故。Cl-过高易与NH4+形成有毒的，因此Cl-应小于1000毫克/升为妥。硫酸盐浓度大时，在缺O2和硫酸盐还原菌作用下易还原生成剧毒的H2S，所以硫酸盐含量不宜过高。池水中矽酸盐最稳定，与自来水中的含量相一致。
溶氧和有机物耗氧 大鲵娃娃鱼饲养池水中溶氧偏低，而大鲵娃娃鱼生长发育较好，这与其可用肺呼吸空气中的氧气有关。大鲵娃娃鱼在水呼吸时，体重增加呼吸量增加相适应，因此饲养大规格大鲵娃娃鱼密度不能过大。而溶氧是水体维持生态平衡的重要因子，因此要不断补充含氧高的水于池中。以溶氧大于3.5毫克/升为宜。
有机物耗氧主要来源于大鲵娃娃鱼物和过剩饵料，它与池水停留时间存在正相关。因大鲵娃娃鱼喜清新水质，故要通过不断换新鲜水来减少COD这一耗氧因子。 总硬度和总碱度 大鲵娃娃鱼喜Ca2+丰富的水体，一定的碱度又可缓冲pH值的变化，因此饲养大鲵娃娃鱼水体中的总硬度和总碱度应稍比鱼的高，Ca2+∶Mg2+约3∶1为宜，适宜范围为100～2000。
磷 大鲵娃娃鱼饲养池PO43-—P含量较高，且有积累现象。这是由于大鲵娃娃鱼通过胃酸消化 泥鳅的骨骼后，其物在池水中不断释放PO43-，加之没有绿色植物和藻类利用PO43-的缘故。大鲵娃娃鱼饲养池PO43-—P含量可偏高一点，但应低于5.0ppm。
氨态氮和亚硝态氮 大鲵娃娃鱼饲养池中的氨态氮和亚硝态氮显著高于自来水中的含量。这主要由于大鲵娃娃鱼以蛋白质含量很高的泥鳅为饵料。其消化后的物中NH3、尿素成份含量较高，而室内池由于缺乏阳光无浮游植物和藻类利用NH4+，使得NH4+在池中积累，且氨氮又不稳定，在O2和硝化细菌作用下转化成NO2-。NO2-—N在池水中不断积累与池水停留时间成直线正相关。氨氮和亚硝氮在池中浓度达到一定时易引起大鲵娃娃鱼成批亡。因此通过换水降低NH4+—N和NO2-—N的浓度是改善大鲵娃娃鱼饲养人工生态环境的关键。
余氯 如果余氯过高的话会对鲵眼睛和面板都有一定的 作用。自来水余氯在饲养池中经过大面积的曝气在1～2天内降至水平。经测定大鲵娃娃鱼池夏天余氯稍高，在每升水体中约含0.32毫克。通常每升水体中含0.05～0.5毫克的余氯含量对于大鲵娃娃鱼生长发育是无影响的。
娃娃鱼的养殖方法
饲养娃娃鱼需要水温光照的条件。喂养娃娃鱼需要合适的饵料、良好的水质以及适宜的温度和光照。
选用天然饵料为佳，早晨傍晚各一次，其次及时清理水质，保证水体洁净和氧气充足。另外要维持合适的温度以便于娃娃鱼的健康生长，同时也要避免强烈的光照直射。
娃娃鱼是隐腮鲵科、大鲵属有尾两栖动物。体大而扁平，一般全长582~834毫米，头体长310~585毫米，个体全长可达200厘米以上。
头大扁平而宽阔，头长略大于头宽；雄鲵肛部隆起，椭圆形，肛孔较大，内壁有乳白色小颗粒；雌鲵肛部无隆起，泄殖肛孔较小，周围向内凹入，孔内壁平滑，无乳白色小颗粒。
成鲵一般常栖息在海拔1000米以下的溪河深潭内的岩洞、石穴之中，以滩口上下的洞穴内较为常见，食性很广，主要以蟹、蛙、鱼、虾以及水生昆虫，及其幼虫等为食。
主要分布于河北、河南、山西、陕西、甘肃、青海、四川、重庆、贵州、云南、湖北、安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、广东、广西。
大鲵是由3亿6千万年前古生代泥盆纪时期水生鱼类演变而成的古老的两栖类动物。
“娃娃鱼”一般是指“大鲵”，是二级保护两栖野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种。以下就是我给你做的整理，希望对你有用。
娃娃鱼的饲养技术
一、利用制冷技术，严格控温、控光，提高生产效率
严格调控水温
娃娃鱼生长发育水温为16～23℃，因此，在实际生产中，根据生产季节变换，利用制冷技术，夏季将养 殖池水温控制在16～23℃之间，有利于娃娃鱼生长发育，从而提高娃娃鱼生长速度，缩短养殖周期。冬季则将池水调升到18～23℃，使娃娃鱼改变冬眠习性，全年均可生长，从而提高养殖效益。为了降低生产成本，减少污染，可利用地下水进行回圈，制冷量根据各种引数和养殖池水面积、体积、水深及地温而定。
严格调控光照
娃娃鱼怕光照，光照是娃娃鱼性腺发育的重要生态因子。工厂化养殖娃娃鱼关键技术之一就是调节光照。实验结果表明：娃娃鱼要求光照在100～500lx，这就是说娃娃鱼是在黑暗光线下完成性腺成熟的。强烈光照不适宜娃娃鱼生长发育，甚至易造成不明亡。
制定病害防治技术作规程
娃娃鱼工厂化养殖密度大，易产生疾病，因而，加强管理，搞好预防是防止疾病发生的有效措施。工厂化养殖娃娃鱼坚持预防为主，治疗为辅的原则。娃娃鱼疾病发生与生态环境有着十分密切的关系。因此，从鱼种进池搞好消毒做起，搞好预防。在养殖阶段定期用宝碘消毒和用拌料投喂，发现病鱼及时隔离治疗。
二、实行科学化养殖，制定养殖技术作规程
培育水质
水的好坏关系到娃娃鱼工厂化养殖的成败。工厂化养殖要严格控制水质，防止变坏。实际生产上，我们采用沸石过滤养鱼用水，接着用离子交换装置使水源磁化和矿化，每天坚持换水三分之一，使池水保持清洁。
投料
根据娃娃鱼生物习性，每3天投喂一次，每次投喂根据养殖目的，采用不同物拌料投喂。投喂要定点、定质、定量。
清污
池中的残饵、粪便要及时清除，以防止水质变坏。定期检查各排水、进水设施。
通风
由于工厂化厂房面积较大，空气流通不佳，因此，我们采用抽风方法使空气流通。夏天深夜抽风1～2小时，冬天则是下午1～2点抽风一次。
分级饲养
娃娃鱼经过一段时间养殖，会出现大小不一的个体，为了防止弱肉强食，要定期按大、 中、小不同规格分级养殖以利于正常生长发育。
严格管理
对参加养殖人员，要进行上岗前培训，制定岗位制，定期检查和考核。
养殖池设计
自然界大鲵生活在海拔300～800m的山区溪流中，有喜阴怕风、喜静怕惊、喜洁怕的特点，人工建造大鲵养殖池应仿照大鲵自然界的生活状况等来进行。
养殖场址的选择要求
1.1水资源要求
根据我所多年采水样分析结果表明，大鲵养殖对水的总体要求是：水源充足，无毒无害，符合渔业用水标 准。具体在水源上，以山区溪流水、水库水、地下水等清、凉、活水为好，能做到排灌自如;在水温上，应严格控制在0～28℃以内，以18～22℃为好;在水质上，要求溶氧丰富，在3.5mg/L以上，PH值在6.5～7.5。水中的总硬度和总碱度及氯化物、硫酸盐、矽酸盐、氨态氮等都不能超过渔业用水标准。
1.2环境要求
养殖池四周要求环境安静、阴凉、空气清新，以四周群山环绕、树木茂盛、人烟稀少、环境相对为好，另外，要求交通方便，当地或动物内等饵料资源丰富。
养殖场的设计建造
大鲵生长有明显的阶段性，并有过程，人工养殖大鲵其养殖池须分阶段设计建造。其养殖池面积应视大 鲵规格大小而定，稚鲵池蝌蚪阶段1龄以内0.5～1平方米，幼鲵池幼鲵阶段1～2龄1～2平方米，成鲵池成鲵阶段2～4龄2～4平方米，亲鲵池4龄以上5平方米左右。大鲵各阶段养殖池，其形状以长方形或椭圆形为佳，长宽比为3：2，其高度要求在所养殖大鲵其全长的二至三倍，养殖场池四周及底部应光滑，顶部建防逃设施或加盖防逃网，在池内可设计多个洞穴，便于大鲵隐蔽躲藏，各养殖池应建造的排灌设施，做到水位能有效调节，水进出自如，排污方便。整个养殖场应建立完善的大鲵防逃、防偷、防害设施。
养殖管理
3.1饵料投喂
大鲵饵料以鲜活的蛙及动物内为好，其饵料投喂与鱼类养殖饵料投喂一样，应做到“四定”即“定时、定位、定质、定量”。定时，根据大鲵活动状况，投喂多在傍晚进行;定位，饵料投放位置应在大鲵洞穴附近，便于懒惰的大鲵取食;定质，大鲵对饵料质量要求较严，要求鲜活，并且对饵料的品种不能变化太大，避免大鲵拒食;定量，大鲵贪食，喂食量应由少到多，循序渐进，一般按体重的10～15%进行投喂，具体投喂时还应根据水温、天气状况、大鲵个体等情况进行适当调整。另外，在大鲵饵料投喂吃食时，应尽量保持大鲵不受惊吓，避免其吐食。
3.2调节水质
养殖大鲵应经常保持大鲵池内水质清爽无污染，水体透明度大，溶氧量高，PH值在6.8～8.2间。在实际养殖过程中，要及时清除残饵和物，定期用生石灰调节水质，长期保持池水流动。
3.3调节水温和光照
大鲵对水体温度要求较严，超出其忍受力会造成大鲵冬眠或夏眠，在炎热的夏季和寒冷的冬季，必须采取降温或增温措施，确保大鲵有一个适宜的水温生长环境。另外，大鲵畏光，养殖场应采取措施避免日光强射，夜晚巡查时，不能用强光对射。
3.4防逃防偷
大鲵逃跑能力特强，其陆上或水中运动较为敏捷，并能爬高顶重，稍有不慎便会逃逸，必须时刻注意防逃，尤其在下暴雨时要注意。养殖池和整个养殖场所有进出水口和陆上通道口都要装防逃设施。大鲵其经济价值较高，在养殖过程中要时刻注意防止不法分子的偷盗。
3.5幼鲵的摄食种类
幼鲵的摄食种类，因大鲵所栖息的区域和食物结构的不同而不同。但主要食物包括以下几类：1枝角类蚤状溞 、隆线溞等2 水生寡毛类水丝蚯蚓、尾鳃蚓等。 3水土昆虫类水生昆虫幼虫、摇蚊幼虫。 4鱼虾类泥鳅、鲫鱼、河蟹等。5人工配合饲料。
养殖条件
室内外均可养殖。室外为露天专门修建的养殖池，室内为各种闲置设施改造成的养殖池。养殖池只需保证安全牢固不渗漏水，保持流水或配备增氧机。室内养殖池的大小可从1平方米到几十平方米不等。养殖池在放养前需用水浸池1个月，使pH值在以下，一般不要强光照，只保持微光或无光均可。
种苗放养
大鲵养殖一般引进10厘米以上的幼鲵，每平方米水面可放鲵20条左右。种苗放养前养殖地用 硫酸铜2毫克/升浸泡5小时消毒，鲵体用氯化钠3%-4%浴10分钟。事先在池内用麻石搭建洞穴，放置水草以供大鲵躲藏。
饲喂技巧
养殖池设饵料台，台面高出水面少许。投喂饲料，以天然饵料为好，主要有浮游生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等。每天早晚各投饵一次，时间为早晨7：30前及晚上10：30前为好。在投饵料时应先清理掉上次的残饵。投喂量为体重的5～10%。当水温在16～23℃时应加大投饵量，次数及时间可保持不变。
日常管理
大鲵的日常管理简单，但很重要。投饵时保持三定：定时、定点、定量。了解大鲵的生态习性很重要，大鲵喜静怕吵，喜清水怕浑水，喜阴暗怕强光，养殖中要尽量照顾它的这些习性。另外，定时对鲵体及养殖池消毒防病，注意水温变化，夏季控制水温不超过26℃，以防“ 夏眠”，冬季防止水温低于结冰温度。
饲养池的水质要求
在饲养大鲵娃娃鱼室内饲养池的水温变幅要求比较平稳，在1～3月之间水温会比较低，在7～9月之间水温会比较高。大鲵娃娃鱼喜欢堆集在鱼巢中而不大喜欢摄食。对于人工饲养的大鲵娃娃鱼水温应该保持在在10～24℃之间是比较适宜的。
pH值 大鲵娃娃鱼饲养池水呈弱碱性，一般在7.3～7.4之间波动。夏天pH值稍低主要是由于溶氧消耗大和有机酸增多的缘故，这有利于减少温度偏高引起的氨中毒。大鲵娃娃鱼对碱性水十分敏感，pH值>9时可导致大鲵娃娃鱼毁灭性的亡，因此不可忽视大鲵娃娃鱼饲养池水的pH值的变化。
氯化物、硫酸盐和矽酸盐 这三种盐在池中较稳定，主要受自来水的影响。池中的Cl-稍比自来水中Cl-14.5±1.5毫克/升高，这是由于大鲵娃娃鱼排尿时带出部分Cl-在池水中积累的缘故。Cl-过高易与NH4+形成有毒的，因此Cl-应小于1000毫克/升为妥。硫酸盐浓度大时，在缺O2和硫酸盐还原菌作用下易还原生成剧毒的H2S，所以硫酸盐含量不宜过高。池水中矽酸盐最稳定，与自来水中的含量相一致。
溶氧和有机物耗氧 大鲵娃娃鱼饲养池水中溶氧偏低，而大鲵娃娃鱼生长发育较好，这与其可用肺呼吸空气中的氧气有关。大鲵娃娃鱼在水呼吸时，体重增加呼吸量增加相适应，因此饲养大规格大鲵娃娃鱼密度不能过大。而溶氧是水体维持生态平衡的重要因子，因此要不断补充含氧高的水于池中。以溶氧大于3.5毫克/升为宜。
有机物耗氧主要来源于大鲵娃娃鱼物和过剩饵料，它与池水停留时间存在正相关。因大鲵娃娃鱼喜清新水质，故要通过不断换新鲜水来减少COD这一耗氧因子。 总硬度和总碱度 大鲵娃娃鱼喜Ca2+丰富的水体，一定的碱度又可缓冲pH值的变化，因此饲养大鲵娃娃鱼水体中的总硬度和总碱度应稍比鱼的高，Ca2+∶Mg2+约3∶1为宜，适宜范围为100～2000。
磷 大鲵娃娃鱼饲养池PO43-—P含量较高，且有积累现象。这是由于大鲵娃娃鱼通过胃酸消化 泥鳅的骨骼后，其物在池水中不断释放PO43-，加之没有绿色植物和藻类利用PO43-的缘故。大鲵娃娃鱼饲养池PO43-—P含量可偏高一点，但应低于5.0ppm。
氨态氮和亚硝态氮 大鲵娃娃鱼饲养池中的氨态氮和亚硝态氮显著高于自来水中的含量。这主要由于大鲵娃娃鱼以蛋白质含量很高的泥鳅为饵料。其消化后的物中NH3、尿素成份含量较高，而室内池由于缺乏阳光无浮游植物和藻类利用NH4+，使得NH4+在池中积累，且氨氮又不稳定，在O2和硝化细菌作用下转化成NO2-。NO2-—N在池水中不断积累与池水停留时间成直线正相关。氨氮和亚硝氮在池中浓度达到一定时易引起大鲵娃娃鱼成批亡。因此通过换水降低NH4+—N和NO2-—N的浓度是改善大鲵娃娃鱼饲养人工生态环境的关键。
余氯 如果余氯过高的话会对鲵眼睛和面板都有一定的 作用。自来水余氯在饲养池中经过大面积的曝气在1～2天内降至水平。经测定大鲵娃娃鱼池夏天余氯稍高，在每升水体中约含0.32毫克。通常每升水体中含0.05～0.5毫克的余氯含量对于大鲵娃娃鱼生长发育是无影响的。
1、选择适宜环境
（1）养殖水温要适宜。据多年观察，最适合娃娃鱼生长的水温为16~22℃。在低山夏季温度较高，如果水温超过26℃，娃娃鱼生长就会受到影响，有时会出现“夏眠”现象，温度过高还会导致娃娃鱼亡；但若海拔过高，环境温度与水温过低，娃娃鱼有效生长时间短，生长速度较慢，养殖也不合算。因此，养殖娃娃鱼，场址选择在海拔500~800米，冬无严寒、夏无酷暑的地区。
（2）养殖水质要好。娃娃鱼喜洁怕，对所处环境水质要求非常严格。野生娃娃鱼一般在栖息在自然植被好、环境无污染，人类较少涉足的深山峡谷溪河中。山区人工养殖娃娃鱼，水源选择有常年流水的小溪沟、泉水，也可利用水质清新的大中型水库的底层水,总之水质要清新、鲜活、无污染，溶氧量高，PH值呈中性。从山区农田、矿山流出来的水以及城市自来水，部分化学物质可能超标，不能作为娃娃鱼的养殖用水。
（3）养殖环境要安静。娃娃鱼有喜静怕惊、喜阴怕凤习性，因此环境安静对养好娃娃鱼非常重要。山区建娃娃鱼养殖场，选择在四周群山环绕、树木茂盛、人烟稀少，环境相对、安静、阴凉的地方，并做适当遮掩。有的农户利用天然岩洞，或者在有水源的地方人工开凿隧洞养殖，既能保持恒温、避光、安静，又能防逃、防盗，养殖效果很好。
要达到以上条件，在娃娃鱼原产地选择适宜环境建场。另外，山区夏季容易突发洪水，建场选址时还应做好防冲毁、防逃逸工作。
2、科学合理建池
（1）建池。养殖场地确定后，应选择遮阴、避光，管理与进出水方便处建养殖池。由于娃娃鱼在饵料不足、极度饥饿时有恃强凌弱、以大欺小、自相残杀习性，因此养殖娃娃鱼需要建大量小池，大小分类、分开饲养。养殖池一般采取砖混结构，每个小池面积根据娃娃鱼大小确定，小时1~2平方米，大时2~4平方米，池形不限，但池高需在1米以上。池底支石板形成空隙，或放泡沫板漂浮在水面，供娃娃鱼在下面躲藏栖身。池内壁需用水泥趟平抹光，以防娃娃鱼逃逸或擦伤。每排养殖池间设走道，方便饲喂等日常管理。
（2）进出水系统。每个养殖池都要设进水口与出水口，一般设在池的两端。为防止娃娃鱼染病时发生交叉感染，每个养殖池进水口都要与主进水管道直接相连，从主管道进水。此外，养殖池底部还要设排污口，以排除娃娃鱼粪便及代谢物，保持水质清洁。
3、种苗投放
（1）购买。养殖户到就近的娃娃鱼人工繁育中心购买人工繁育的健康无病种苗。目前娃娃鱼种苗较贵，为确保养殖成活率，初养殖者购买重量在100克以上的娃娃鱼苗，这样的种苗不仅易于成活，而且生长迅速。
（2）投放。由于娃娃鱼有凶狠好斗的生活习性，尤其是成年娃娃鱼，因食物缺乏感到饥饿时，夜晚经常咬打，轻者受伤，重者甚至将小娃娃鱼咬吞食，因此养殖娃娃鱼必须按照大小、强弱分类投放，适当稀养。一般根据养殖池与鱼苗大小，每池投放同规格的娃娃鱼苗5~10条，鱼小时可密、大时宜稀。需要注意的是，因建池用的砖、水泥、石灰等都呈碱性，所以刚建好的养殖池不能马上投放娃娃鱼种苗，必须先将池中灌满溪水浸泡2~3天，洗刷干净后将水放掉，再用水反复浸泡冲洗3次以上，直到灌入池中的水呈中性（PH值在7左右），才可投放娃娃鱼苗。如果没有PH试纸测试，也可先在池中放黄鳝等鱼苗试养2~3天，确信没有问题后再投放娃娃鱼苗。若是使用旧池饲养，需提前用1PPM的漂和0.5PPM的晶体浸泡消毒、杀虫，用清水反复冲洗干净后方可投放娃娃鱼苗。
4、饲养管理
（1）投喂。娃娃鱼的食谱非常广泛，各种鱼、虾、蟹、泥鳅、鳝鱼、蛙、蚯蚓、昆虫，以及猪、牛、羊、鸡等畜禽的内等下脚料均可投喂，但饵料一定要新鲜。山区人工养殖为解决长期投喂饵料问题，可附带养殖小杂鱼，或养殖蚯蚓、黄粉虫、蜗牛等。娃娃鱼有很强的耐饥本领，长时间不摄食也不会饿，但久饿后有暴食习惯，食物缺乏时还会出现同类相残现象，因此人工养殖娃娃鱼应注意观察，根据水温、天气及娃娃鱼摄食情况，定时、定量、均衡投喂饲料，促进娃娃鱼健康生长。
（2）管理。一要管好水，要始终保持池中有微微流水，池水鲜活、无污、溶氧量高，并保持适当水位，既要防止干池，又要防止水满鱼逃；二要控制好水温，特别是高温季节要加强换水，使水温始终保持在25℃以下；三要注意避光，日光较强时要及时搭设荫棚遮阴，防止强光直射养殖池；四要保持池内清洁，对娃娃鱼粪便及反吐的残饵骨片等杂物要及时清除，防止水质引发各种疾病；五要防逃防盗，特别是暴雨季节要仔细检查防逃设施，防止娃娃鱼乘机逃走。
娃娃鱼，因其种苗较易采集，适应能力强，因此便于 饲养 。下面大家就随我一起来具体了解下娃娃鱼养殖的相关知识，希望对你有所帮助！
娃娃鱼的经济价值
娃娃鱼肉质细嫩肥腴，滋味鲜美，含有大量蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，素为筵上奇珍异品。在港澳和海外市场上视为珍稀名贵补晶。它的用价值更高，具有滋补强壮的作用，主治贫血、神经衰弱、血虚脾弱、关节炎等症。
娃娃鱼的生物学特性
(一)形态特征
体大扁乎，的个体，全长可长到2米左右，一般在50厘米左右。躯干粗壮。头部宽阔扁平，吻端圆。鼻孔很，在吻端接近唇的地方。眼非常小，在头的背方，没有眼睑。口很大，口内有齿，齿细小尖利。四肢和指、趾都很短，前肢四指，后肢五趾。指、趾末端钝圆，无爪。尾短，约等于全体的1/3，尾的后端很侧扁，有鳍状物。皮肤较光滑，头部的背腹面有疣粒。白颈侧到体侧有显著的皮肤褶。生活时体为棕褐色，背面有深色大黑斑，腹面色较浅，指、趾端棕。
(二)娃娃鱼的生活习性
娃娃鱼一般生活在潮湿阴暗的河边石洞及冷水性小溪沟中，以冒水泉洞中最多。喜栖息于有洄流水的洞穴中。洞口稍比躯体大一点，洞内较平坦或有细沙。娃娃鱼一般头向洞外，等待食物和防御敌害，故有“娃娃鱼喜食自来食”之说。
娃娃鱼怕光，白天行动呆滞，夜间非常活跃，往往爬出洞外寻找食物。冬天不完全“冬眠”。只是深居洞穴和深水中，较少活动。一般4月份开始外出觅食，以傍晚出来较多;在异常炎热的气温下，白天也偶尔出洞活动。
娃娃鱼生命力强，耐饥饿，几个月不喂食也不致饿。被捕捉后，如管理不善，往往不吃东西，甚至反吐，但如环境适宜，身体没有受伤，静养几天后，即可恢复采食。
(三)娃娃鱼的食性
娃娃鱼属肉食性动物，常见的天然食物有螃蟹、鱼类、蛙类、蛇类、小甲鱼、水鸟、水生昆虫等。在饥饿时，也会残食体小的同类。人工养殖时，可以鸡肠、羊肠、肉、蚯蚓、鸡蛋等为主食。
娃娃鱼养殖 方法
(一)娃娃鱼养殖基本条件
1.充足冷水性水源
人工养殖娃娃鱼的水域，必须具有冷、清、流的特点，水温变化范围10—18℃，水温不宜超出20℃。
2.建造饲养池
建池地点可选在娃娃鱼产地，依山傍水，就山开洞，洞前依地形砌一长方形活动场地，溪水从中穿越而过。在非产地建池，如能建在鱼池边尤为理想。从池底向下挖深，中部挖一沟渠，沟渠两侧为相对的两道窑洞式的“卧室”，沟渠底部注水端向排水端稍有倾斜。边坡为台阶式，使娃娃鱼能在不同深度的水域中栖息和活动。“卧室”的顶部和地下装接水管，分别按上洒水和冒水喷头。室内堆垒一些卵圆形石块，所留缝隙略大于娃娃鱼体。在整个饲养池上方，搭置瓜棚或葡萄架。这样上有植物遮荫，室顶有淋水，地下有冒水，周围有鱼池的渗水，给娃娃鱼建立了良好的生态环境。
3.充足且适口的动物饲料
娃娃鱼的饲料调配，必须符合其食性。成体可以蛙类、蚯蚓等为主食，冬季活饵料难以满足时，可辅之以肉类;幼体以大型昆虫、小虾为主食，冬季可适量投喂蚯蚓。
(二)采集运输
为了保护资源，应掌握好采集时间、采集方法及采集的个体大小。
一般5—9月为娃娃鱼繁殖季节，采集应安排在9月下旬或10月上旬，夜间采集效果。可两人配合，一人持手电或火把照明，一人用手紧紧卡住娃娃鱼腋下，迅速放入容器。娃娃鱼性凶猛，齿锐利，如不慎被咬，应迅速将其放回水中。为减少伤亡，严禁用钩、叉等渔具捕捉。
山区交通不便，娃娃鱼运输一般采用挑运。运输时应避高温。容器内可加入少量的水，放人数量以不相互叠压为原则，为避免成体吞吃幼苗，不要将两者混放一起。
刚采集运回的娃娃鱼，由于不适应运输中的密集和新的生活环境，不仅不食投喂的食物，反将体内食物吐出来。如遇这种情形，需在清水中静养数日后方可进食。
(三)娃娃鱼人工育苗
1.雌雄鉴别
雌性泄殖孔略大，周围外凸，并形成椭圆形的隆起圈，泄殖孔内周边缘分布有一圈突出的乳白色小点，泄殖孔周围皮下有两片桔办状物，孔外周桔办状肌肉隆起，繁殖季节孔内缘似红肿状。
雄性泄殖孔较小，周围向内凹入;泄殖孔周围无突出乳白色小点，泄殖孔周围皮下无桔办状物，孔外无突出隆起。
2.成熟亲本选择
用于人工授精的雌娃娃鱼，必须腹部膨大而柔软，用手轻摸时，饱满松软并富有弹性;雄娃娃鱼则要求上述雄性特征明显。有条件还可进行晶质显微镜检查，活力较高时才可作种用。
3、催产娃娃鱼的人工催产激素可用LRH-A(促黄体生成素释放素类似物)和HCG(绒毛膜)两种激素混合注射。LRH-A一般每公斤体重50微克，HCG每公斤体重为800—1000单位。注射部位以娃娃鱼背侧肋沟间进针较好。注射催产激素后，如水温在14—21℃范围内，产卵在4—9天之间，其中以4—5天卵质量。
4.授精
常用的授精方法称干湿法。具 体 作是：待雌娃娃鱼在池中产出一小段卵带后，随即从水中将母体捉住轻轻放人布担架上，用黑布蒙住头部，然后一人用手将尾部稍稍向上提起，另一人左手端无水的接卵盆，右手抓住卵带一端向下轻托，让卵带慢慢自然地进入盆中。当盆中的卵带有一定数量时，要抓紧时间，轻压雄娃娃鱼的腹部，挤出盖于卵块上，加上3—5毫升水，再两手托盆轻轻摇动，使充分混合。约5—10分钟后，加人少量清水，以后30分钟内，要换水两次，便可分盆进行孵化。
5、孵化
娃娃鱼人工孵化方法是采用“静水孵化”。每天定时换水5—6次，换水时要使胚胎能缓慢地翻动，以免长期不动而发生胚体“贴壳”现象。孵化用水要求含沙质少，溶氧量高，水温以14—18℃为宜。孵化过程中要防止直射的光线，最在弱光暗处进行，如在孵化过程中胚胎发生水霉病，可用1/15—1/30万的孔雀石绿水溶液将胚胎浸泡3—5分钟。
(四)娃娃鱼幼体饲养管理
1.放养池和种苗消毒
在幼体放养前10天，放养池要用石灰和消毒、杀灭水蚤等有害生物。种苗运回后或放养前，用呋喃类0.2克或蓝0.5克对水浸泡种苗5分钟，然后即可把种苗投入池内。
2.饵料
娃娃鱼幼体摄食能力较好，故要勤投适口饵料。幼体刚入池后多投小昆虫、蛋黄等。过一段时间投喂鱼浆和肉浆。饵料质量要好，防止品种单调导致幼体缺乏微量元素，影响其生长。
3.水质管理
幼苗池面积小、水位浅、放养密度较高，水质难以自然平衡，因此幼苗池内要每天换水一次，换水前亦要将池内废水、残渣排除干净。幼苗池水透明度为40厘米左右，pH值6.8—8.6为佳。
4.娃娃鱼养殖日常管理
幼苗人池后，每天要做好气温、水温、投料的品种、投喂量及观察幼苗活动记录。幼苗人池后，可能受新环境和气候的影响，有10天左右时间不会摄食，即使不摄食也不会亡。幼苗人池后，不要忙着加水，而是先要进行为期10天左右时间干千湿湿环境饲养。10天后逐步加水，使池水保持10厘米即可。池内放些石块，以供幼体娃娃鱼爬上活动。如发现有个别弱苗，要分开单独饲养。
娃娃鱼的成体饲养管理
娃娃鱼在养成时，要根据体重大小分类饲养。一般要求每公斤娃娃鱼的饲养池面积不少于0.5平方米，以1平方米较合适，且每池以养2只为宜。对新调进的娃娃鱼应分开饲养，使新娃娃鱼和原养娃娃鱼逐渐接近、熟悉，估计不会发生咬斗时才能合并养在一起。
养成时，池水既要保持微弱的流水，使水质清新，又要保持水位稳定，防止池水过满或干涸。夏季气温高，应经常向池内冲水，冲水次数每日2—3次，每次约1小时，冲水大都安排在夜间，白天娃娃鱼卧居洞内，可每隔1小时淋水一次。春、秋季节，每月冲水一次即可;冬季可减少为一周一次。同时要及时清理排除池内粪便、反吐的残饵，以及腐臭的饲料等，以保持饲养池环境清洁卫生。
娃娃鱼的食量不大，但要求质量较高，并且适量按时，一般每天投喂两次，上午8点和下午5点各一次。如投喂蛙类，可在池中放置浮于水上的木条，供蛙栖息，不致长时间氽水而窒息亡，在晚上可将木条拿掉，蛙在池水中慢游时，娃娃鱼即可捕食。有条件的饲养场，还可建立蛙、蚯蚓、虾培育场，以保证经常有适口性好的饵料供应。
娃娃鱼的翻越能力很强，凡池内有可能逃越的地方，都要装置防逃设施。
娃娃鱼的病虫防治
随着娃娃鱼养殖发展，放养密度提高，为了减少疾病和虫害发生，必须做好预防工作。
①娃娃鱼放养前，需用漂或生石灰按常规量对养殖池灭菌消毒。
②娃娃鱼幼苗入池前，可用溶液浸泡10分钟，浓度为4PPM。