面条的功效与作用_米饭的功效与作用

经常性的吃面条对我们有何好处吗？

可以第三：吃面养胃促进身体微量元素铁锌的吸收，可以省钱。

小时候，在河南，很多时候都是天天吃面条。一般是中午做一大锅汤面条，配菜主要是时令的蔬菜，最常见的是番茄、豆角、茄子，如果再有荆芥，那就完美了。其实中午的热汤面，还不是吃的，要等到下午放学回家，在大锅里盖着的，经过时间的沉淀，那凉凉的面条，就着一个蒜头或者蒜苔，才是最美味的。那时候，每天吃面条，也不会厌倦。加了蛋白质、好多蔬菜的杂粮面条，再搭配一些凉拌菜，天天吃，对于控制体重、控制血糖来说，也还是蛮好的。

面条的功效与作用_米饭的功效与作用

面条的功效与作用_米饭的功效与作用

第三步：带水开后，下锅，面条浮起来后下青菜，待再次沸起来，就可以出锅了。捞进碗里，加上调味料，就可以开吃了。

我是一位医生，要我说的话我觉得，面条自古以来就是一种养心养身的重要食品。它们含有低热量，经常被用来有效分解脂肪而不会导致肥胖和体重增加。它们在胃中消化缓慢，使人长期饱腹，不易挨饿，保持胰岛素正常，特别适合长期、高强度、承受巨大压力。面条不仅含有一定量的纤维素，还含有多种维持神经平衡所必需的维生素；面条汤可以帮助脾胃，促进消化，减少食物摄取。我从小就喜欢吃面条，怎么吃也吃不腻。

吃面条容易有饱腹感，并且容易消化，热量低，对于想要瘦还想要健康的人来说，是非常不错的食物。

吃面条确实是可以养胃的，面条比米饭更容易消化，所以对于肠胃都是有好处的。而且面条煮了之后吸水，给人饱腹感，所以对于减肥的人也是适合吃的。

吃面条的好处，首先是经济实惠，快捷方便，吃面条还容易消化吸收，适合结肠炎患者，北方大部分人爱吃面条，面条的种类繁多，吃法也是多种多样。

：养胃，帮助消化。

第二：人体不容易发胖，而且整个人气色会越来越好。

一个正常人的饭量，三块钱一把的面条，吃一天没有问题。

高粱面条对下腰痛、青少年神经痛、女性痛经（低血糖、更年期的人）有一定的改善作用。经常食用高粱粉有利于减轻人体对钙的消耗，有利于老年骨质疏松。

乔麦面的功效与作用，乔麦面的副作用

我最穷的时候，都是吃面条来度日，面条配咸菜其实也蛮好吃的。

本篇文章给大家谈谈乔麦面的功效与作用，以及乔麦面的副作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘米饭的热量要比鲜面条高。米饭的热量是100g中带有1卡，而鲜面条中则是109大卡/100g。为之鲜面条中100g带有280大卡，相对性100g稻米是有345大卡发热量的。因此总体来说，米饭的热量要比鲜面条高。了收藏本站喔。

本文目录一览：1、荞麦面的功效与作用是什么？2、荞麦面粉的功效与作用3、荞麦面的功效4、荞卖面有什么营养。

5、乔麦面的功效？荞麦面的功效与作用是什么？荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用。

荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。

荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。

荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效。

扩展资料

荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用；

荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用。

荞麦面

参考资料来源：网-荞麦面可降胆固醇荞麦面两种新吃法

荞麦面粉的功效与作用荞麦面分是一种用荞麦制作而成的面粉，这种面粉不仅口感，且营养价值也是比较高的，经常食用，对于人体健康则有着很好的促进作用。

那么，荞麦面条有哪些方面的功效与作用呢?下面，就为大家详细介绍荞麦面的相关知识!

一、荞麦面条的功效与作用

荞面面含有70%的淀粉和7%到13%的蛋白质，且蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。

荞麦面含有脂肪酸2%到3%，其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高。

这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，同时又是一种重要激素-前列腺素的重要组成部分。

荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3到20倍，为一般谷物所罕见。

这两种物质晚上吃面条好还是吃米饭好都具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心病有重要的防治作用，是治疗心血管病的良。

荞麦面还含有较多的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统的正常生理功能具有重要意义。

荞麦面还可以健脾益气、开胃宽肠、消食化瘀、除湿下气。

二、荞麦面特色

荞麦多产于高寒地区，由荞麦做的荞麦面由于营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。

荞麦面是一种__，是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。

三、荞麦面做法：

1：将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用;

2：锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子);

4：取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁;

5：将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。

荞麦面的功效荞麦中含有丰富的PMP（芦丁类强化血管物质），它能抑制血液中脂质上升。

临床实验人们服用PMP一月后，血胆固醇和中性脂肪酸有明显下降。

另在大白鼠动物实验中，服用PMP二周后，其脑内神经传递物质有显著增加，据此推测其对预防老年性痴呆有益。

值得一提的是，通过大白鼠实验发现，只有荞麦中所含PMP有防治糖尿病效果，它能激活胰腺功能，促进胰岛分泌，降低血糖。

由于PMP能强化毛细血管的弹性，对动脉硬化，改善高血压症，预防脑血管意外也起到一定作用。

由此看来荞麦确是一种十分优良的主食品，尤其适合肥胖症、高血压、糖尿病患者及中老年人经常食用。

荞卖面有什么营养。

荞麦面分是一种用荞麦制作而成的面粉，这种面粉不仅口感，且营养价值也是比较高的，经常食用，对于人体健康则有着很好的促进作用。

那么，荞麦面条有哪些方面的功效与作用呢?下面，就为大家详细介绍荞麦面的相关知识!

一、荞麦面条的功效与作用

荞面面含有70%的淀粉和7%到13%的蛋白质，且蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。

荞麦面含有脂肪酸2%到3%，其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高。

这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，同时又是一种重要激素-前列腺素的重要组成部分。

荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3到20倍，为一般谷物所罕见。

这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心病有重要的防治作用，是治疗心血管病的良。

荞麦面还含有较多的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统的正常生理功能具有重要意义。

荞麦面还可以健脾益气、开胃宽肠、消食化瘀、除湿下气。

二、荞麦面特色

荞麦多产于高寒地区，由荞麦做的荞麦面由于营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。

荞麦面是一种__，是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。

三、荞麦面做法：

1：将黄瓜切成丝、绿豆芽摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用;

2：锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子);

4：取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁;

5：将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿豆芽、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。

乔麦面的功效？荞麦面是我们生活中常见的一种食物，食用荞麦面粉加搅拌均匀和成面团制作而成的，荞麦面的营养是比较高的，而且口感还很好，所以受到大多数人的喜爱，荞麦面的做法有很多种，煮，炒等。

今天给大家介绍一下荞麦面的功效与作用都有哪些哦。

荞麦面的功效与作用你知道多少呢？

一、荞麦面的功效与作用有哪些

1.荞麦面能够降低胆固醇，非常适合肥胖以及血压高的人群食用，而且适量的吃一些荞麦面还能够帮助我们达到减肥瘦身的效果哦。

2.荞麦面还能够加快我们身体的新陈代谢，增强身体的抵抗能力，这样一来就能够少生病少感冒了哦，而且荞麦面还能够增强我们身体的解毒能力哦。

3.荞麦面中含有丰富的微量元素，其中的镁就是代表，它能够起到扩张血管和降低胆固醇的功效，对于高血压也有一定的缓解作用。

4.荞麦面中含有丰富的纤维素，这种物质能够起到润滑通常的作用，可以促进肠道的蠕动，不仅能够起到促消化的作用，还能够帮助我们治疗便秘呢，如果有出现干燥难排的时候我们可以坚持吃几天荞麦面就能够得到改善哦。

二、吃荞麦面有什么需要注意的

1.肠胃功能不好的人群不要吃荞麦面，可能会引起腹胀的现象，的话还可能出现腹泻的情况哦。

2.经常腹泻或者腹泻还没有好的人群不要食用，如果食用的话可能会加重腹泻的情况。

3.脾胃虚寒的人不能吃哦，可能会造成腹泻或者肚子疼痛的情况。

荞麦面的功效与作用以及一些食用小编暂时就给大家介绍到这里了。

荞麦面属于无污染的绿色食物，是没有什么副作用的，一般的人都是能够吃的，但它属于寒性食物，所以脾胃虚寒的人不要吃哦，的话就会引起腹泻的情况

荞麦面主要指的是用荞麦面粉和水混合在一块制作而成的一种面条。

一般建议可以直接用热水煮熟以后食用，可以拌入一些葱、姜、蒜、盐等食物进行调味，味道非常鲜美、营养价值也比较丰富。

其中含有大量的黄酮类物质，可以有效的灭菌、消炎、止咳平喘，还可以降低血压、降低血糖，其中的烟酸类成分可以促进新陈代谢，可以清热、利湿、解毒，还可以补充大量的维生素e，起到美白皮肤的作用。

翠拌荞麦面清香可口，能够让人的胃口大开，并且非常有利于肠胃的健康，因为这道面食非常容易消化。

这种荞麦面的吃法是风味比较独特的。

乔麦面的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于乔麦面的副作用、乔麦面的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

面条有什么营养吗

面粉也含有一定的脂肪。它主要存在于麦粒的胚芽部分，麸皮次之、胚乳最少。麦粒中的脂肪多是不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸，它有维持细胞正常生理功用、降低血液粘稠度改善血液循环、提高脑细胞活性增强记忆的功效。

日常生活中有很多人都比较喜欢吃面条，尤其是北方人，有时候一天三餐都要吃面条。其实我们人体吃面条是有很多好处的，面条的营养价值比较丰富，只不过很多人不了解。那么，面条有什么营养吗?下面由我来介绍下吧。

面条有什么营养吗

面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来面条是一种很容易消化的食物，因为面条是用面出来的，面条是凉性的东西，所以是比较容易消化的，吃面条容易消化，而且对于肠胃来说是很好的，面条不会导致腹胀现象的发生，所以就不会导致肠胃不适的发生，面条含有的脂肪比较少，比较不会肥胖，而且经常吃面条肠胃功能会比较好，是可以很好的改善肠道功能，平常是可以适当的多吃一些面条，还要注意饮食，不能膳食，要合理的膳食。源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长。

碳水化合物：面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。面条是运动员的食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。

蛋白质、豆固醇：面中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。

皂角苷、蛋白酶等：面中富含皂角苷、蛋白酶、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

铜：面条富含铜，铜是人体健康不可缺挂面的营养价值少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内的发育和功能有重要影响。铁：面条含铁，铁能预防缺铁性贫血。锌：面条含锌，锌能促进食欲，促进生长发育，增强免疫力，小孩子不能缺锌。

面条的营养及功效

面条的功效：1、增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。2、改善贫血：促进人体气血运行。3、易于消化吸收：经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为最常见的食品之一。

面条的营养：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。同时面条还富含铜对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内的发育和功能有重要影响。

面条的适用人群：一般人皆可食用，病湿热者忌食面条。孕妇能吃面条。孕妇食用面条时应该煮的软烂一些，这样更易于消化吸收。产妇能吃面条。产能能吃面条，但是不要食用方便面。

一兰拉面和兰池拉面为什么那么像

面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条 对于保持体重是有益的，特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由：

兰池拉面就是的一兰拉面，所以很相像。

挂面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。

兰池拉面是前一兰拉面技术高管参与研发，共同打造的品牌，可以说是与日本一兰拉面同宗同源的正宗福冈豚骨拉面，但是发展形势大不一样，一兰拉面的技术高管表示在兰池拉面创立之初对于兰池定位和产品做过升级，更加适合大陆市场。

改变了原有的成本结构兰池推出的特定王系列更加符合大陆的消费市场，随着消费不断升级，大量消费者走出国门后到日本福冈吃过日式拉面后，对日本拉面匠人工艺认识不断加深，国内市场对于一碗正宗日式拉面的渴求只会跟着消费升级不断的加深。

扩展资料：

面条的功效与作用：

1、养胃，吃碗温热的面条最有利于营养吸收；

2、易于消化吸收，经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为最常见的食品之一；

3、改善贫血，促进人体气血运行;

4、增强免疫力，口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和地瓜面的营养功效与作用有补充人体所需要的营养元素、提高身体抵抗能力，以及还具有润肠通便的功效，因为地瓜面中含有一些粗食纤维，不容易损伤肠胃，而且相对来说比较好吸收消化，所以就有促进排便通畅的功效。抗体的主要成份。

参考资料来源：

挂面的营养价值及功效

8、面条不能使人更聪明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内的发育和功能有重要影响。

挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。

挂面的功效与荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效；作用

1、养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收。

2、增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。

蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3、改善贫血：促进人体气血运行。

4、易于消化吸收：经过煮沸的面条最为洁1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为最常见的食品之一。

5.补血益气,适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群;

6.养阴补虚,补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。

适宜与久病体虚或是虚劳的补益;煮挂面时一要多加些水，因为挂面还有个“涨发”过程，要吸收一些水分；二要注意用慢火，使热量随着水分由外到里，逐层进去，这样才能把挂面煮熟、煮透，面汤清，口感好。

红薯面条的营养功效与作用

红薯是生活中常见的粗粮，它含有的膳食纤维较多，可以起到很好的饱腹作用，所以说减肥期吃点红薯也是有好处的，既能提供身体足够的能量，也可以促进肠胃的蠕动，那么红薯面条的营养功效与作用有什么呢?来了解下吧。

红薯面条的营养功效与作用

1.减肥。

红薯的热量只有同等重量大米所产热量的三分之一。可以替代主食，既能饱腹又不会吃进太多的热量。但是一次2、面条中富含铜元素，铜元素对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内的发育和功能有重要影响。不能吃太多，以免出现烧心，反酸或腹胀等不适。一次100克左右就可以。

2.抗癌作用。

红薯中含丰富胡萝卜素，维生素c和叶酸，这些物质帮助细胞抗氧化，抵御自由基的生成。

3.保护心脑血管。2.改善贫血

如果家里有高血糖、糖尿病的糖友可以买台面条机或者自己能左面的话自己做，我们可以选择混合粗粮面，杂粮面、荞麦面等来做面条，这样膳食纤维得到提升，餐后血糖也能更平稳，对健康更有利，不建议顿顿都吃面条，三餐之中可以选择一餐吃面条，其他两餐多丰富主食种类，这样既能提高食欲，也能权衡各种营养4.抗糖作用。

奥地利维也纳大学的一项临床研究发现红薯可以是其胰岛素敏感性得到改善，有助于血糖控制。

5，通便作用。

地瓜面是一种营养很丰富的食物，还有很丰富的膳食纤维，而且红薯面的淀粉含量也很多，适量的吃地瓜面可以增强身体的抵抗力，但是如果有高血压或高血脂的患者尽量谨慎服用。

红薯面怎么做

步：把适量白面和红薯面分别和成面坯儿。和红薯面坯的时候，要记得加适量的食用碱，和出来的面坯要比白面坯稍软。红薯面坯的大小，依你喜食红薯面的程度而定，一般要的红薯面坯要小于白面坯。

最主要红薯面要用开水烫，也就是所谓的烫面，如果大家不想用碱，可以用少许白面掺进去。

第二步：将和好的红薯面坯包在白面坯里，擀成薄片，可用淀粉做面补，光滑而不粘。将擀好的面片叠好，切成你喜欢的宽度。

晚上吃面条好还是吃米饭好

2、面条菜可以促进消化

在晚上的时候，我们也是需要摄入一定量的主食的，虽然说主食中的碳水化合物含量比较高，而且热量也比较高，但还需要少吃一点。那么晚上吃面条好还是吃米饭好？

面面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条 对于保持体重是有益的，特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由：条和米饭都是人们常吃的主食，只是因为环境气候不同，以至于人们的饮食方式有所不同。正所谓一方水土养一方人，南方雨水多，水稻长得好，北方相对干燥，比较适合种小麦。

南北方的人身材不同，跟食物的不同也是有关系的，面食中的含有的营养物质其实和米饭中是不多的，不过面条中含有的热量比较高，加上北方人在饮食上都是大分量的，吃的多，所以身材上，相对魁梧一些。南方人在吃米饭的时候，都会搭配一些菜肴，米饭的摄入量就会相对少一些，人体摄入量减少，那身材就会较小一些。

面条中含有的蛋白也比米饭中多一些，不过面条中的蛋白是没有米饭中的蛋白，更容易被人体所吸收。所以选择的时候，要注意根据自身的身体状况，选择适合自己。

面条和米饭都是主食，营养是不分上下的，大家在食用的时候，根据自身需求选择就行。除了这两种主食，我们还可以吃点其他的主食，将这两种精细的主食换成粗粮，可以吃点玉米、燕麦、小米、红薯之类的食物，粗粮中含有粗纤维比较多，食用之后，有润肠通便的效果，能够改善以及预防便秘的情况出现，特别适合那些排便不畅的人群。

要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。如果是家庭自制的面条的话或者是购买的切面，应该放入锅中大火开锅以后再下面，并且用筷子不停的搅拌，以免面条粘在一起。然后用旺火煮开，否则会由于水温不够而导致面条表面的面糊不易形成一层黏膜，而且也会融化在水里，面汤也会变得特别的浑浊的，吃起来就觉得特别的不劲道。要用旺火煮，锅开两次以后点些凉水就可以出锅了。

煮干切面或挂面时，不要等水沸腾后再下面，当锅底有小气泡往上冒时下挂面或干切面，而后搅动几下，盖好锅。这可是一些生活的小技巧哦，锅开了以后不要用旺火煮卖你，因为是挂面，比较干，用旺火的话谁很容易开，而且温度比较高的话面汤很快就会形成一层粘膜，使水分不能被浸透，而且热量也不好传导。所以宜用中火慢煮，水开后放点适量的凉水，水沸腾了面也快熟了。这样热量会很快的进入面汤的内部，熟的比较快，而且面汤柔软而且汤也很清。

如果水沸腾后再下干切面、挂面，面条在沸开的锅中上下翻滚，互相摩擦，很容易出现面汤糊化的情况，而且增加了粘度，浓度也增加了，煮出来的面条会有硬心，吃起来口感也不会很好哦。

面磷(毫克)162条菜的功效与作用

面条菜具有减肥瘦身的作用，这是非常受大家认可的，之所以面条才能够帮助人们减肥，瘦身主要是因为在面条菜中含有的热量非常少，低热量的蔬菜对于抑制脂肪的堆积有很大帮助的，所以想要减肥瘦身的朋友可以在平时选择吃面条菜来进行帮忙，效果是比较不错的，是肥胖人士的理想蔬菜。

面条菜还具有非常良好的促进消化的作用，很多人经常会出现消化不良，这是非常难受的事情，如果自己的消化不良的话，那么一定要注重摄入一些纤维素，因为纤维素可以促进肠道蠕动，能够加速消化。而在面条菜中就含有很多的纤维素成分，可以让我们的消化能力得到有效的提升，让我们的肠道更加的舒适。

3、面条菜可以增强免疫力

吃面条菜对于增强免疫力的效果也是很不错的，因为在面条菜中不仅含有很生素，还含有很多的微量元素，如果能够确保自己体内的营养含量充足的话，那么自己的免疫力必然会得到提高，选择适当的吃一些面条菜就能够起到增强免疫力的作用，因为吃面条菜摄入的营养素特别的多，不仅种类多而且含量也很高。

1、挂面的营养价值是非常高的，并且含有大量的营养物质，首先，挂面中的碳水化合物的含量就是非常的丰富的，我们大家适当的食用一些挂面，更是可以帮助我们提供足够的能量的。

2、另外，挂面中还含有丰富的微量元素，比如铜元素的或那两就是非常高的，并且铜元素更是我们人体健康不可缺少的微量营养素，日常生活适当的食用一些挂面，对于促进我们人体的血液、中枢神经和免疫系统的健康都是非常的有好处的，并且还可以有效的促进头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝的健康。

3、另外挂面所含的蛋白质较多，适当的食用挂面也是可以帮助我们补充大量的蛋白质的，这样可以有效的维持我们人体免疫机能的正常运转，从而帮助我们大家增强免疫力的。

面条易消化吗?

蛋白质(克)8.3

二、面条的功效与作用

3.面条中含有丰富的碳水化合物，被人西吸收后能够转化成糖分为机体提供热量，而且面条非常容易消化吸收，食用面条能够较快的补充能量。

1、养胃,吃碗温热的面条最有利于若是单说哪个更有营养，其实都不多，只是一些营养物质会有多有少。面条中热量大，相对会发胖，米饭中就少一些。所以在食用的时候，要注意面条的控制，特别是对于一些肥胖的人群。不过面条的升糖指数，相比米饭是少一点，面条的升糖指数是55，而米饭有81，所以在食用的时候要注意，对于一些血糖高的人来说，不适合多吃米饭。营养吸收;

2、增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

面条和河粉哪个适合减肥

4、易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为最常见的食品之一。

面条和有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。河粉哪个适合减肥

河粉在可以说算作历史时间较为久远的一种特色小吃，其加工工艺事实上和秦食七凉皮、汉中米皮拥有如出一辙之妙。每100克的河粉里边带有356卡路里的发热量，另外带有7.7克的蛋白、1.5克的人体脂肪、79.2克的碳水化合物化合物及其1.2克的甲基纤维素。因此，从河粉的营养素参考值上能够看得出，河粉对身体关键的作用便是为身体出示动能。因此如人体耗费比较多，再次补充动能恢复元气得话，吃河粉是一个非常好的挑选。这是由于河粉的碳水化合物化合物成分较为高，而我们了解碳水化合物化合物历经身体消化吸收以后，能够溶解为糖原为身体立即磷酸原。

白米饭1碗(135g)发热量为200热量;面1碗(135g)发热量为280热量;粥1碗(135g)发热量为70热量;米糊1碗(135g)132热量.不必吃的太饱,要保证营养搭配.建议晚餐少吃或是不要吃,就可以做到减肥瘦身的目地。

面条的功效和作用

面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。对女性痛经有一定缓解作用：面对腰背酸面条是小麦制作而成，是人类的主食。每天吃面条可以补充人体一天所需要的碳水化合物，面条还具有养胃和保护肝的功效。面条的卡路里比较低，具有减肥的功效。痛、青少年的成长期神经痛、女性痛经(血糖低和处在更年期的人)，高粱面都有一定的改良作用。

有助于降低患心血管病的概率：面中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。

能够有效抗癌：面中富含皂角苷、蛋白酶、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

面有助于抗衰老：吃面对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。

面条菜作用与功效

现在越来越多人重视减肥，除了运动以外，在日常的饮食搭配也是非常重要的。一般在减肥期间都会选择吃一些低油低脂的食物，有很多朋友就喜欢吃面条和河粉，那么，面条和河粉哪个适合减肥呢?下面跟着我一起来看看吧。

说起面条大部分的人都知道是什么，但可能不知道面条菜是什么。面条菜是一种在农村地区非常常见的一种野菜，而烹饪的方式也非常多。面条菜中含有酸性物质和大量的膳食纤维，能够促进肠胃消化，对身体健康也有好处。那么，面条菜作用与功效分别是什么呢?

富含维生素E：捕捉破坏细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抗体的数量。

面条菜作用与功效

荞麦面的最营养特点是一般食物很少具备的，即同时含有大量盐酸和芦丁。

面条菜含有大量的膳食纤维，食入后能在胃内吸水膨胀，增加饱腹感，还能抑制肠道对食物残渣中水分的吸收，可湿润粪便，有促进排便的作用。面条菜具有活血调经的功效，可以改善月经推迟、经血量少、经血颜色过深的的症状。面条菜含有很多纤维，能抑制肠道对食物中糖分的吸收，有降低血糖的功效。

面条菜在我们这里叫兔儿头，是过去荒坡或小麦田里常见的一种可以食用的杂草。面条菜据资料记载原产于日本，传入我国才几百年时间，是一年生或越年生草本植物。

面条菜是危害小麦和油菜的一种有害植物，在我国以黄河中下游和华北地区及我们湖北小麦主产区生长最盛，它于头年9至10月在小麦播种前期生长，到次年4至6月开花结果成熟。

面条菜虽然是一种危害性强的杂草，但是它是一种人类可以食用的野菜，用价值很高，它含有丰富的维生素、矿物质、纤维素、植物酸和苦味素。可止血凉血、活血调经、润肺止咳、改善便秘和降低血糖等作用。

任何事物都存在正反两个方面，面条菜虽然危害小麦和油菜生长，但只要我们将其进行有效预防完全是可以控制得了的，同时，我们还可以将其变害为宝来服务人类，上面提到面条菜有很多用价值，特别是妇女在经期常吃有更多的好处，不亚于益母草，因此，面条菜已作为人工培育进行种植，是人们十分难得的一种好野菜。

东北山野菜的种类

1、用食用兼备的山野菜——猴腿菜

狗腿才又叫蕨菜，长白山地区是主要的生产地。它含有各种的营养素，味道鲜美独特，具有止血杀虫、清热解毒，润肺理气，补虚舒络的作用。

2、营养丰富多样的野山菜——刺老芽

刺老芽多生长在灌木丛中，可以取它的嫩芽食用。该野生菜肴中有碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、尼克酸、维生素C、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钡、铅、铜、磷、钴、铬、镍、硼、锶和肽等成分。改善人体营养失衡的情况。

3、用价值显著的山野菜——荠菜

荠菜拥有很多别名，是一种一年两年草本植物。民间可采摘它的嫩叶部分进行食用。该品性甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。且还有多种理作用。

4、美味抗癌野菜——鱼腥草

经过研究表明，鱼腥草可以有效地抑制癌细胞的分裂，多吃新鲜的鱼腥草可以预防各种癌症。我们可以小炒、煮汤、炖肉，甚至泡茶。

面条主要营养成分

9、面条煮前和煮熟后所含的营养素不同，100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖，脂肪为零。

面条的主要营养成分和价值如下：

3：将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里(可加冰块);

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

食用功效

1、养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收; 易于消化吸收经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为最常见的食品之一。

2、增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3、改善贫血，促进人体气血运行。

选购技巧

1、选择添加剂少的面条：有些包装好的面条，添加剂很多，吃多了对人体没有好处。因此尽量购买散装的，没有过多的添加剂的面条。

2、避免买过白的面条：有些面条看着很白很白，这样的不要买，大多数都添加了增白剂，正常的面条应该是略呈灰色的，没有那种纯白。

3、尽量买薄一些的面条：薄面条口感好，比较好熟，吃起来更劲道。所以购买时仔细看看面条的厚薄怎样，挑偏薄的买。

4、根据个人喜好选择不同宽度的面条：面条根据宽细不同分成2细的、宽的等等，有的人喜欢喝宽一些的，也有人愿意喝细的。因此在选购时注意区别。

5、尽量自己提供面粉压面条：如果对压面条的面粉不放心，可以自己带面粉过去加工，给一部分加工费就行了。这样吃起面条来就比较放心了。

面条的主要营养成分

营养价值

1.面条中含有丰富的植物蛋白质，能够维持免疫机能，增强机体免疫力，有利于身体健康。

2.面条中含有的铁元素、锌元素等矿物质，在儿童的生长发育中起者重要的作用，少年儿童常食面条有促进生长发育的作用。

4.面条中含有维生素B1、B2等多种维生素B族元素，与皮肤健康密切相关，能够防治湿疹、帮助皮肤抵抗日光损害、促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙、增进皮肤健康。

功效作用

面条，为谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。具有易于消化吸收、改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收、促进生长发育的功效，对于消化能力、贫血、营养不良、免疫力、皮肤粗糙、生长发育慢等症状都有帮助。

地瓜面营养功效与作用，可以有效补充身体的蛋白质和微量元素，也可以有效缓解便秘的现象，而且适量的吃地瓜面也可以补充身体所需要的维生素和氨基酸。1.易于消化吸收

面条是用小麦等谷物或豆类磨成粉后，再加水揉制加工而成的，因此面条本身非常细腻，煮熟后的面条很容易被消化吸收，食用温热的面条还具有养胃的功效。

食用面条还可以改善由于营养不良因素导致的贫血，面条中含有血细胞增殖、分化算需要的必须物质，如蛋白质、脂类、维生素、铁元素、铜元素、锌元素等，可以促进造血功能，改善人体气血运行。

3.增强免疫力

面条是由小麦制造而成，里面含有丰富的植物蛋白，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此常食用面条有增强免疫力的功效。

4.平衡营养吸收

面条是由小麦制成的，营养非常丰富，在我国北方多地被当为主食。面条中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物元素等多种人体所需的营养成分，能够平衡营养吸收，食用面条对于保持身体健康是非常有帮助的。

5.促进生长发育

食用面条能够促进生长发育，面条中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量元素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及大脑和心、肝等内的发育和功能有重要的影响。

营养成分主要含有蛋白质脂肪，以及通常所说的碳水化合物。面条有利于养胃，能够改善胃部，消化不好的患者同时也能够提高抵抗力。