菜谱大全100例_茄子菜谱大全100例
儿童适合吃的菜谱大全
1、铺寿司帘，摊开紫菜，先将饭铺平，再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上。首先制作菜品是营养搭配要均衡，然后还要好看，这样才能吸引孩子，味道咸鲜或者酸甜，这样可以让孩子有食欲，我几道我经常做的菜，松仁玉米粒、虾仁蒸蛋、西红柿炒鸡蛋，这三道菜孩子都比较喜欢吃，营养均衡，做法也不算困难，动手制作一两次就可以熟练掌握
菜谱大全100例_茄子菜谱大全100例
菜谱大全100例_茄子菜谱大全100例
2、红焖肉炖土豆
下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助
【松仁玉米粒】
胡萝卜削皮切成小块，豌豆剥好，锅中倒水，放入少许是油和食盐，水开后放入豌豆粒煮，煮五六分钟左右，将豌豆粒煮至断生后捞出沥干水分备用
将锅烧热，不用放油，锅有烧至温热时放入松仁，中小火将松仁煸炒出香味，炒出香味后盛出，锅中倒入少许底油，油热后放入胡萝卜块和豌豆粒，煸炒片刻，将食材炒熟后放入甜玉米粒和炒香的松仁，放入食盐和白砂糖以及鸡精调味，翻炒均匀后倒入少许水淀粉勾芡，勾好芡后即可关火盛出摆盘
【虾仁鸡蛋羹】
将虾仁解冻，剔除虾线清洗干净放入碗中，碗中倒入少许料酒，放入食盐和胡椒粉，用手抓匀后腌制十五分钟，取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，倒入适量温水（鸡蛋液和温水的比例是1:1.5左右），放入表半勺食盐，将蛋液搅匀备用
蒸锅中倒入清水，水烧开后放入鸡蛋羹，蒸六分钟左右，蒸至鸡蛋更凝固后放入腌制好的虾仁，再蒸五六分钟后取出，撒上香菜段点缀一下即可
【西红柿炒鸡蛋】
葱姜蒜切末，西红柿清洗干净切成小块，碗中打入几颗鸡蛋搅散备用
起锅烧油，油热后放入鸡蛋液，将鸡蛋煎至定型后盛出，锅中倒入少许底油，油热后放入葱姜蒜末炝锅煸炒出香味。炒出香味后放入西红柿块，放入食盐，大火将西红柿块炒出汤汁后，放入煎好的鸡蛋，将鸡蛋炒碎，倒入米醋，放入白砂糖、味精，翻炒片刻，将其炒匀后即可盛出摆盘
酸甜可口好吃下饭的西红柿炒鸡蛋就做好了，大家可以尝试制作一下
宝宝到了2岁，早已经断奶，并且可以自己吃饭，很多食物都可以吃。不过，在吃的过程中，每位宝妈都想自己的宝宝吃得好，长得好，身体棒棒哒。但在喂食时却不知道2岁宝宝吃什么菜比较好，哪些食物能促进宝宝生长发育，增强宝宝抵抗力。那么，2岁的宝宝吃什么菜好？
同时，2岁宝宝可以吃很多菜品，但也有一些饮食注意事项。主食可多吃，但不可以吃烧烤煎炸的食物，更不可以吃辛辣生冷的食物。虽然宝宝的胃不断完善，但吃这些食物还是受不了，为避免出现腹泻症状，更需要多加注意。一旦出现什么问题，则需要及时就医。
【南瓜豆米炒虾仁】
原料： 鲜虾 1小碗 毛豆米 1小碗 南瓜 1小块 淀粉 1小勺 料酒 1勺 姜末 少许 油盐 适量
制作：1 准备好原材料； 2. 鲜虾去壳后挑出虾线清洗干净后，加入适量的盐，淀粉，料酒等调味料拌均匀腌制一下； 3. 烧锅水，加入点盐和几滴油， 将毛豆米和南瓜丁放入锅中； 4. 大火焯煮2，3分钟后捞出备用； 5. 烧热锅放入适量的油，下入腌制好的虾仁进锅翻炒至微微变色； 6. 加入炒好的南瓜丁和毛豆米进锅翻炒； 7. 翻炒几下后加入适量的盐调味； 8. 加入少许水淀粉勾芡；
小贴士：1. 鲜虾去壳后挑出虾线后再加入盐，姜末等调味料拌均匀； 2. 将毛豆米和南瓜丁提前焯煮，预处理至八成熟； 3. 菜炒至九成熟加入少许水淀粉勾芡既可。
类：以谷类为主，如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等，主要供给碳水化合物、蛋白质和b族维生素，以提供热能。
第二类：以动物性食品为主，如肉、蛋、奶、鱼等，以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、维生素a和b族维生素。
第三类：以豆类为主，如大豆及其制品，以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、膳食纤维和b族维生素。
第四类：以蔬菜、水果为主，供给维生素、矿物质、膳食纤维。
第五类：食用油和食糖，食用油应以植物油为主，以提供热能和必需脂肪酸。
可以到专业的培训机构学习比较好比较全面
高压锅菜谱有哪些二十道高压锅菜谱
油淋茼蒿现在是电器时代，家中的许多用具都由电器代替了。高压锅也是如此，高压锅的发明为我们带来了许多的方便。高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。压力锅别看它只能炖食物，但却还是能做出非常不错的食物。那么，你知道高压锅菜谱有哪些吗？高压锅使用方法是怎样的呢？吃货们有福咯！下面我为大家整理了高压锅菜谱大全，感兴趣的朋友们不妨进来了解下吧!
2岁宝宝饮食需要多元化，对此，宝妈们可以给两岁的宝宝鱼肉、虾、鸡蛋、胡萝卜，青菜等食物，2岁宝宝吃这些菜都是很好的，可促进宝宝肠胃健康。当然，两岁宝宝吃营养丰富的娃娃菜是非常好的。同时，宝妈们既保证宝宝吃够适合的肉类，也补充到青菜的维生素，宝宝的饮食就会非常均衡。另外，喂给宝宝吃的菜需要弄成泥，宝宝更易接受，也易吸收。高压锅菜谱有哪些
一、高压锅使用方法
1开盖
用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。
2取出内胆
将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4／5；水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3／5；食物和水不得少于内锅高度的1／5。
3将内胆放回锅内
放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物；放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。
4合盖
检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上；用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上；盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。
5检查放气阀
放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下（未加热前浮子阀是落下的）。
6接通电源，升压灯亮
如果不设置保压时间，升压灯亮一会儿熄灭，保压灯亮，处于保温状态。
7根据食物设定保压时间
电压力锅是传统电饭锅和高压锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80％，省时省电（比普通电饭锅节电30％以上）。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。从功能上说，它集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的产品。
高压锅菜谱有哪些
二、高压锅菜谱大全
1、无水蘑菇红烧肉
注料：猪五花肉（1000g），蘑菇（150g），大葱（2根），老姜（1块），桂皮（1片），冰糖（25g），盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。
做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，按时15—20分钟，香喷喷,蘑菇红烧肉出锅。
注料：五花肉（1000g）、土豆（两个）
配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可。3、番茄牛腩
注料：牛腩（两斤）、土豆（两个）、胡萝卜（两根）
配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
方法：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。35分钟佐佑。
4、水煮活鱼
注料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料：水煮活鱼料、盐、料酒
方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，证在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅钟。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4／5。5、蒸地瓜
注料：地瓜1斤
配料：水100ml
方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工做，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。
6、排骨煲仔饭
注料：排骨（精排500g），大米（300g）
配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽
方法：将排骨洗净，放入压力锅钟，加入适量调料，选择排骨键，大约15分钟。开盖放入洗好？大米，加入适量水，选择米饭类，大约15分钟佐佑，造做完毕后，即可排气食用。
7、红烧鸡脖仔
注料：鸡脖仔八根
配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油
方法：鸡脖仔切块，姜切片。用蹄筋键将锅烧热，放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖仔放入锅钟炖至变色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类／鸡”键。
8、西红柿鸡蛋汤
注料：鸡蛋2个、柿仔1个
配料：盐少许、味精少许、香油少许
方法：将内胆钟倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿仔。待水再次开后，将鸡蛋搅均，悄悄倒入锅钟。当第三次开锅后，放入配料，即可食用。
9、大骨棒汤
配料：盐、味素、大料、料酒、酱油
方法：将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30－60分钟佐佑。本汤本味，不腻、养分高。
10、天下鲜
注料：鲫鱼、羊肉片
配料：鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精
方法：先把鲫鱼连同水（半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝）一起放入锅内。按汤类键，开锅后，转为肉类键让它保持沸腾型态。再放入羊肉片（半斤或1斤），少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。11、油焖尖椒
注料：尖椒、鸡蛋、肉馅
配料：糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精
做法：将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好？鸡蛋，放入所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可。
12、小鸡炖磨菇
注料：小鸡、干磨菇或香菇、粉条
配料：盐、大料、花椒、老抽、葱、姜
注料：排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米
方法：首先排骨打水抄，将抄好？排骨连同豆角、土豆、玉米一起放入锅内，加入配料后搅均匀即可（加少许水千万不要放多）。14、猪肉煲仔饭
注料：生猪肉300克，大米500克（果人数变）
配料：精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖
方法：将生猪肉切成小块，猪肉放证在阿迪锅钟，放入适量调料品。选择肉类，大约16分钟。开盖放入洗好？大米，加入适量的水，选择米饭类，大约145分钟。造做完毕后，即可排气食用。
无水鸡就是不用放水，但是要把所有的材料（葱、姜、酒、酱油、胡椒粉等）全部一次放好，并拌匀。随后按煮鸡位放，就能够了（申肌证在做活动时候，都是头天晚上腌好了,排骨也能够那么做，不过要先焯水）
16、蛋糕
注料：白糖｀鸡蛋｀色拉油｀面粉｀泡打粉
方法:
1.1比1比例：3个鸡蛋｀3勺面｀3勺白糖
2.把鸡蛋清。鸡蛋黄分开
3.蛋黄加入面粉｀白糖搅拌均匀
4.把鸡蛋清搅拌成泡沫状倒入前面搅拌好？面里再搅拌均匀
17、干炸鸡
做法：将鸡拿洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可注：17分钟－20分钟佐佑。
方法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。18、香菇鸡
材料：鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：将鸡拿洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。
19、葱油鸡
材料：鸡、水、料酒、盐、大嘟嘟美食菜谱料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
20、鸡蓉
材料：菜花鸡、菜花、油、葱姜丝、肉汤、盐、味精、团粉
做法：将鸡拿洗干净，去骨，剁成泥，菜花洗净掰成小朵，再切开，用开水汤一下，狸荐拔凉沥净水分，锅内放少量油，葱姜丝煸锅，加鸡泥炒至变色，再加肉汤、盐、菜花烧熟，加味精，勾汁即成
晚餐吃什么菜谱大全？
5、胡萝卜土豆浓汤晚餐吃什么好？晚餐是补充能量的时候，而且刚下班的时候非常的累就想弄一些简单的家常菜。那么有哪些简易的晚餐食谱呢？
所以再问，晚餐吃什么好，那么这些不错的菜谱，可以尝试一下！
腐竹粉丝蒸
需要准备好腐竹、粉丝、肉末各适量，还有这些配料：蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量。
然后需要把粉丝放水里浸泡至软，腐竹放温水浸泡至软，猪肉需要剁末，蒜切末、姜切小段。
而肉末里需要加入料酒、盐、白胡椒粉等进行搅拌均匀，将其腌制10分钟左右使其入味。而碗里需要先排入泡好的粉丝，再在上面铺上腐竹。
还需要在腐竹上面排上腌制好的肉末，肉末上还需洒满蒜末，再加上剁椒，并淋上一些生抽，而后冷水上锅，大火开后再蒸上15分钟，蒸熟后取出，洒上葱花即可。
小贴士：
这个粉丝和腐竹都需要提前半小时用温水将其浸泡至软，然后所有的调味品，以自家喜好来定量即可，不过生抽尽量可以多些，因为粉丝和腐竹中都没有加盐。
还有就是，在蒸的过程中，盘中也会出现一些水分的，因此，如果感觉汤汁还是不够的话，可以再加一些高汤，如果没有高汤也可以用清水代替倒上些再一起蒸哈~
清蒸鲤鱼
需要准备好这些材料：鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、鸡油50克。
还有这些配料：精盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、植物油、茴香各适量。
你知道吗？这个鲤鱼可是最为受欢迎的，每家每户的餐桌上可是少不了鲤鱼的身影，而且，鲤鱼的烹饪方法比较多，一般是以红烧、干烧、糖醋、清蒸为主。
当然，很多人喜欢吃鱼的原因就是因为，吃鱼不会使我们发胖，而鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，是人体必须的脂肪酸，有重要的生理作用。
下面就看看具体做法：我们需要将鱼进行剖斜刀，洗干净；而葱需要切斜块；姜蒜去皮切片；玉兰片进行切片；香菇开水泡发洗净，切去根蒂。
下面需要把炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至六成热时，将鱼下锅，急速捞出，放入鱼盆内。
然后再加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片，放少许水，上笼大火蒸20分钟；取出拣去调料，放入另一个盆内。
而后再将原汤倒入汤锅内上火，加菜心、番茄，放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。此膳佳肴鱼肉松软，鲜嫩清香。
免责声明：“觅食健康坊”所推送的文章，其目的是传递更多信息，所发布的爆料不代表本号同意其观点和其真实负责。部分文章推送时未能与原作者取得联系，敬请谅解。若涉及版权问题，烦请告知我们。
晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。餐前半小时可以喝点蔬菜汁或吃个水果。晚餐时应有一道以上的蔬菜，以拌、煮为宜，内容方面嘛，像芽菜青菜等。主食的量可适量减少，比如一碗米饭或粥配馒头等，以便到睡觉时正好是空腹状态。
一般而言，晚上多数人血液循环较，所以可以选些天然的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些
想要减肥的话，一定要吃对晚餐，不然会让你越吃越胖。以下为大家介绍了四款减肥晚餐，想要从吃下手减肥的女人们，不妨自己动手烹饪食用吧。坚持食用，有不错的减肥效果哟。
一些MM为了快速减肥，便狠下心对自己胃，把晚餐给戒了。其实，吃了晚饭也不一定会胖的，而且吃对了晚餐还有减肥的效果哟。那么问题来了，减肥晚餐吃什么呢？接下来为大家介绍几款吃了有助减肥的晚餐食谱，供大家参考。
减肥晚餐吃什么 减肥晚餐怎么做 减肥晚餐的做法
一、鱼头豆腐汤
材料：鱼头1个(约500克)，嫩豆腐1盒，香菇8朵，大葱3段，老姜3片，盐1茶匙(5克)。
做法：
1、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。
2、煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头。
3、再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。
4、调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。
理由：鱼本来就比较低脂活血，鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，这锅汤的减肥效果也是非常明显的，爱喝汤的MM要经常喝啊。
减肥晚餐吃什么 减肥晚餐怎么做 减肥晚餐的做法
二、香菇瘦肉羹
材料鸡蛋1个，瘦猪肉20克，酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：
1、将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。
2、猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧。
3、将香菇切成片，再将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。
4、用电饭锅蒸熟，即可食用。
理由：这个食谱能满足你的口腹之欲，还能促进肠胃蠕动，加速排便，让你吃着吃着就能减肥。
减肥晚餐吃什么 减肥晚餐怎么做 减肥晚餐的做法
三、生菜沙拉
材料：生菜、黄瓜、番茄、洋葱、玉米笋、青椒、香菜、樱桃萝卜、精盐、白胡椒粉、沙拉油、醋各适量。
做法：
1、将生菜掰成不规则片状，黄瓜切成椭圆形片，番茄切成方法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。13、农家菜角、洋葱切成圈，工米笋切段，口蘑切片，青红椒去籽切成圈，然后拼摆在透明的玻璃盛皿内。
2、把沙拉油和醋混合，倒入盛皿内，再放精盐、白胡椒粉调匀，制成油醋汁。
3、食用时，将油醋汁摇匀、浇在时菜沙拉上即可。
理由：生菜每100克约含1.52克的膳食纤维，可及时补给低脂减肥者们充足的纤维素，和大白菜相比，其富含的纤维含量更多，还具有消除多余脂肪的功效，是蔬菜中的减肥利器。
四、鲜菇芦笋小炒
材料：芦笋、香菇、黄彩椒、葱、葱、蒜各适量。
做法：
食材：茼蒿300g、盐2g、蒸鱼豉油5ml、葱丝2g、蒜末2g、红辣椒2个、热油5g
做法
1、茼蒿切段，茼蒿竿先入开水焯两分钟。然后再放入叶子焯水一分钟捞出沥干水分，装盘备用。
2、蒜末、葱丝、辣椒丝切好备用。
3、加点盐、适量蒸鱼豉油，用筷子拌匀。
4、在焯好水的茼蒿上面撒上辣椒丝、葱丝、蒜末。
5、炒锅里倒适量油加热。
6、把热油浇至菜表面即可。
尖椒茄子
用料：圆茄子1个；尖椒2个；葱3根；姜1块；蒜3瓣；香菜5根；花椒10颗；盐5克；生抽6克；黄酒4毫升；
做法：
1.圆茄子一个，尖椒两根，葱姜蒜适量。茄子洗净切条，冲洗干净后用淡盐水浸泡10分钟。
2.葱姜蒜成末，青椒切条，香菜梗和叶子分开。蒜末也分开两边。凉油下花椒，炸出香味后捞出不要。加入小碟中的葱姜蒜末炒香。
4.加入青椒丝和香菜梗，炒至断生后加少许生抽调味，加入香菜叶和另外一部分蒜末，炒匀起锅。
这个问题有必要回答一下，因为我爸几乎每天晚上搞八个菜：
（然而我们家只有三个大人一个两岁宝宝）
炒蒿菜/芹菜炒香干，炒鸡蛋，玉米排骨山汤，泥螺，清蒸螃蟹/或者螃蟹羹，红烧鱿鱼/油煎带鱼，铁板豆腐，红烧鸡翅
炒青菜（那种鸡毛菜）/或者是烤菜年糕，鸡蛋蒸鱿鱼蛋/或者蛋羹/或者鹌鹑蛋，红烧茄子，红烧螺蛳，烤鸭/手撕鸡/烧鹅，白切牛肉/白切牛心管/白切牛百叶/白切羊肉，椒盐土豆，甲鱼羹/鸡汤/海参羹
有的时候还会参杂萝卜干，炒花生，炒腰果，开心果，炒榨菜片
暂时这么多吧
晚上可以喝一些小米粥，莲子粥，百合粥等，尽量少吃一点，可以保护脾胃，喝一些易消化的汤或粥，有助于安抚神经，促进睡眠。晚上可以多吃一些富含色氨酸的水果和蔬菜。
只要考虑居住地属于什么地域，吃什么菜系。
前提是要考虑早晨要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，还要根据年龄，小孩子可以除去这个规定需要严格遵守，老年人晚上就更要吃得清淡了。
总的说来，晚上要吃易消化，低油，低热量的菜，可以多吃一些汤，比如疙瘩汤，青菜类的菜，比如说油菜，等。
晚餐尽量吃一些清淡的，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，多吃一些新鲜蔬菜，避免过多的蛋白质脂肪摄入，会给胃带去负担
晚餐为了身体健康，不应该吃得太过于丰盛，正常准备一些蔬菜，还有少许的肉类加上一碗稀饭或者是粗粮，就是非常健康的晚餐。
选自己喜欢的。红烧肉，清蒸鱼等。
儿童食谱大全
1、将芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝。沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。1,2岁左右的孩子，一日三餐主食为主，早、晚母乳或奶粉为辅。
可以喂的东西多着呢,以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品，这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。
适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等，以提高热量。
经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品，提供足够的维生素和无机盐，以供代谢的需要，达到营养平衡的目的。
经常食用些动物血、肝类，以保证铁的供应。
烹制方法要多样化，注意色、香、味、形，且要细、软、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。
安排婴儿食品要注意各种营养的合理搭配，以保证孩子生长发育的需要。
顿 早点 奶粉 早6点左右
第二顿 早饭 辅食类 早8点左右
第三顿 午饭 辅食类 午12点左右
第四顿 午点 奶粉 下午2、3点
第五顿 晚饭 辅食类 晚6点左右
第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右
总之早、中、晚三顿辅食，以粥、烂饭、软面为主，奶粉作为点心。适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。多给孩子吃新鲜的水果，但吃前要帮他去皮去核。
幼儿膳食制作：
1、三鲜蛋羹
把1~2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5~8分钟，停火后即可食用。
2、混合菜糊
将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟，去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮，切成碎块，放入锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。
3、果羹
将苹果、百合、山、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用藕粉代替。
4、疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
5、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，把蒸过配料：盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
6、虾豆腐
虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。
另外我想说的是,即使断奶后,建议都要用专门的婴幼儿配方奶粉，而不宜直接喝牛奶。因为牛奶本是牛犊的喂养品，作为婴儿的主食品并不完全合适。牛奶的蛋白质含量虽高于母乳，但4/5为酪蛋白。其中，必须氨基酸较少，形成的凝块较大，难以消化。牛奶中不饱和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利于消化、吸收；其乳糖含量低于母乳，且以甲型乳糖为主，必须加糖以提高热量。牛奶所含的钙、磷总量高于母乳，但钙、磷比例不当，不利于吸收。
适合孩子的菜谱大全不辣的
注料：大骨棒壹个适合 6、押（箱）寿司（oshi-zushi）孩子吃的几道菜，营养好吃不油腻，赶紧的进来看看
为了孩子的饭大人们也是费劲了心思吧，吃得太油腻孩子肠胃会变得不好，孩子正在长身体的时候，吃的太素营养又跟不上，这也让很多大人都碎了心，孩子吃饭也确实是一个难题，有的孩子也是很会挑食，今天我给大家分享一下这几款菜，我也是宝妈一枚，为了孩子我经常的换菜谱，孩子吃饭还是比较好的，喜欢的收藏起来，我也会持续的更新。
紫菜鸡蛋汤：1.这一道菜做法就超级的简单，紫菜我们可以多买一些放在家里，鸡蛋也是家里会经常吃到的，也可以多买一些放在冰箱里面，然后再准备一些小虾米。2.把炒锅坐到灶上面放入水开火把锅里面的水煮开，然后下入紫菜跟盐再次煮开，把打在碗里面搅散，锅里面开之后倒入鸡蛋拌匀，锅里面再一次开之后关火，放入虾米鸡精，滴上香油就做好了。
红烧虾姑：1.先把备好的虾姑用水洗洗，然后放在米篓子里面控水，放在米篓子里面的时候找个盖子盖一下，不然活的虾姑会蹦出来。2.锅里面放上少许油烧热，放入姜片爆出姜味之后，再放入虾姑翻炒到变色，然后放入适量水跟盐盖上盖子煮到汤汁收干就做好了，等虾姑稍微冷凉一些把虾姑剥去外壳放在汤里面给孩子吃。
芹菜炒香干：1.我们买菜的时候带上一些芹菜跟香干，回家之后可以先准备好其他的食材，然后再把芹菜去叶切跟洗干净之后切成段，再把香干冲洗一下切成片，在准备一些蒜片。2.锅里面放油烧热之后放入香干，用手拿着锅把来回的颠锅，这样炒出来的香干不容易碎，然后再放入盐蒜片再继续这样前后的颠锅，到做后放入芹菜段用锅铲轻轻的翻炒到芹菜断生 再放入鸡精就做好了。
红烧鸡翅：1.先把准备好的鸡翅洗干净之后在上面划上刀，然后锅里面放水烧开之后放入鸡翅绰好水再捞出来用水洗干净，准备好葱姜备用。2.把之前煮鸡翅的锅洗干净，然后放入水放入鸡翅，水量没过鸡翅偶就可以了，放入老抽料酒八角盐开火直接炖，炖到鸡翅汤汁收干之后放入鸡粉就做好了。（这样做的鸡翅油会少一些，然后还是一样的好吃）。
番茄鱼:1.孩子在吃鱼的时候容易卡刺，我们可以选择一些少刺的鱼，我选用的是黑鱼，黑鱼的刺要少一些做番茄鱼也很好吃。2.先把黑鱼处理好洗干净之后，再把鱼头鱼肉跟鱼骨分开，把鱼肉切成片，鱼骨剁一下分开放到碗里面放入料酒盐生粉把鱼腌上一会。3.锅里面放油烧热之后放入姜葱沫用小火爆出香味，然后放入鱼头跟鱼骨滑炒到熟之后，再把番茄切成小颗粒放入鱼头鱼骨里面一起翻炒几下，放入水跟少许盐盖上盖子煮开之后三四分钟，打开锅盖把鱼肉平铺在汤汁上面，盖上盖子煮开把鱼肉煮熟之后放入鸡精调味，撒上芝麻跟葱花就做好了
秋天吃什么菜菜谱
秋天吃什么菜好菜5.把电压力锅内倒入底油加热再把配料倒进去选择蛋糕功能键谱大全窍门：
秋季吃莲藕可以不仅可以清热去火，还能滋阴润肺做法：将鸡拿洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂迂汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、本汤少许，随即将油烧开倒出浇证在葱姜丝上即成。。在中医上，莲藕还有补血补气的功用，所以秋季适宜多吃一点莲藕来养生。
秋季需要养胃健脾，食用胡萝卜，可以补脾健胃。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素是维生素A的一种，它具有促进机体正常生长与繁殖、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼睛干燥症等功能。不仅如此，胡萝卜还有抗氧化的功效，可以清除情妇多余角质，秋季吃胡萝卜对皮肤有好处。
西兰花的营养价值极高，西兰花含有丰富的维生素C以及胡萝卜素等元素，秋季人们的眼睛会受到寒风的侵袭，很多朋友表示秋季眼睛容易干燥，这个时候都吃一点西兰花可以起到保护眼睛的功效。并且，西兰花有抗癌的功效，常吃西兰花可以防治癌症。
寿司大全菜谱大全
寿司大全菜谱大全
寿司大全菜谱大全，寿司是很多地方都可以看到的一种美食，虽然属于日系的食品，但是味道也是非常不错的，很多人都喜欢吃，那么下面就为大家分享寿司大全菜谱大全。
寿司大全菜谱大全1
1、卷寿司（maki-zushi）
卷寿司是最常见的一种寿司，它的种类有很多，用到的材料及样式也是相当广泛，卷寿司大体上可以分为大卷、中卷和小卷（细卷），其特征由海苔和寿司饭的多少来决定。
2.手卷寿司（te-maki）
手卷寿司所用的材料各类非常多，主要是把海苔片一切为二，自己动手把寿司饭和其它各式各样的材料搭配在一起，也可以说是自助式的一种寿司。除了海苔片，还可以用一些火腿片、面包片等来代替。口味也非常独特。通常会把寿司卷成圆锥体状，比较能用筷子夹，所以可用手直接拿着吃。
3、里卷寿司（ura-maki）
用海苔裹着最中心的配料，然后再裹米饭。最外面撒有芝麻、鱼子、蟹子等。
43.加茄子，翻炒的过程中加适量盐，炒至茄子变软时烹入少量黄酒，加少许开水，加盖稍焖一会。、军舰寿司（gunkan-maki）
军舰寿司又称平卷，是将寿司饭捏握成小饭团（现在市面上也有一些专门做军舰寿司的模具），再用宽2.5厘米、长36厘米的海苔片围绕起来，上面搭配各种材料，是一种调配好馅料的寿司。
5、握寿司（nigiri-zushi）
握寿司在日本江户时代兴起，也就是握卷，这种寿司主要以寿司饭为主。将每个寿司饭捏握成适合一口一个的小饭团，并在饭团的表面搭配上各种各样的材料，让所选的材料和寿司饭一同放入口中咀嚼，可以让人享受到这合拍的绝佳口感！在日本，若不加说明的话，“寿司”一词多是指握寿司。
押（箱）寿司又称木条寿司或一夜寿司，主要流行于日本关西，是用长形小木箱（押箱）辅助制作寿司。制作者先把配料铺在押箱的层，再放上米饭，并用力挤压成型后切块，在表面装饰上鳗鱼、基围虾、生鱼片等各种各样的材料。如果搭配的材料已经提前调配好，再食用时就不需要蘸寿司酱油，当然也可以根据个人的喜好随意搭配。
7、稻荷寿司（inari-zushi）
稻荷寿司是用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜（椰菜）等。
8、散装寿司（chirashi-zushi）
散装寿司是指用一些碗和盘子等容器来装寿司饭，它与卷寿司、握寿司都不同。散装寿司是完全不老板娘挤压的一种寿司，而是将各种材料直接拌入寿司饭里并且撒在寿司饭的表面，非常讲究色彩和口味上的一些变化和独特性。
9、杯装寿司
杯装寿司是将寿司饭装入各种造型不一的杯具中，在表面再装饰上各种食材和馅料。装饰上有点像时下流行的小慕斯甜品，讲究摆放的层次和美感。
10、饭团寿司
饭团类的寿司是将寿司饭做成各式各样形状或图案的饭团，可以通过自己的手工去捏握，也可以用一些图案的模具压出饭团，还可以装寿司饭塞到一些模具中形成饭团，并且在这些饭团上还可以用各种材料来做装饰。
如长方形（这里是用模具压出来的，款式和握寿司一样，但寿司饭的作过程完全不同，也可以说是握寿司）、小熊造型、星形造型、花形造型、蛋糕造型等，都是属于造型活泼可爱的花式寿司。
11、特色匹萨寿司
这是一种非常具有特色的寿司。在手上涂上少许的奶油，接着把寿司饭捏握或用模具制作出自己想要的形状，在表面放上喜欢的.材料后（颜色搭配要好看），再撒上奶酪丝，整个放到微波炉中加热，六分钟即成。这里不建议使用烤箱，因为烤箱烤出来的寿司表面的米粒会很干很硬，吃起来口感会受影响。
12、姿寿司
姿寿司，主要是将寿司饭填进已经清洗干净、处理好的鱼虾、鱿鱼、乌贼等新鲜海产品的腹中。因为它保持了鱼虾等海鲜原有的形状而别具一格，也因此得名。
13、花样寿司
花样寿司在寿司中是有一定难度的，它不仅仅是卷中有卷那么简单，而是要在卷的基础上再卷入一些漂亮的图案。如心形、小花、蝴蝶、蜻蜓、熊猫等图案，都在卷中体现出来，让人大吃一惊，惊呼于它漂亮的图案和制作的精密。
14、变形寿司
目前市面上的寿司大多都是以海苔为外皮，但现在的寿司外皮除了海苔以外，像一些菜叶、树叶、椒类、水果、海带皮、腐皮、海鲜、法棒等都可以拿来利用；还有寿司饭也是可以加以变化，不用米饭，可以用面条、米粉、油饭等。让寿司有更多的变化，呈现出各种不同的口味和风情。
寿司大全菜谱大全2
1、寿司的家庭做法
一、蛋卷寿司
材料：寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒。
做法：
1、把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀。
2、帘子上放一层保鲜膜，依次铺上蛋皮、饭、馅料。
3、注意不能太大力，否则蛋会破。
二、蟹籽寿司
材料：寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末。
做法：
1、用手将饭捏成一样大小的饭团，抹上少许青芥末。
2、边上用海苔围起，海苔要比饭团高处1/3左右。
3、小心地放入蟹籽。
三、心里美寿司
材料：米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋。
做法：
1、心里美萝卜丝内加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下。
2、半小时后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入米饭里拌匀。
3、卷成卷后切断。
四、奇异果寿司
材料：椰奶、泰国香米、香草豆（去籽）、奇异果去皮、菠萝去皮、糖、水。
做法：
1、椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中，用中高火煮沸，然后用小火炖25到30分钟，不断搅拌，直到米饭变软汁水全部被吸干。
2、去除香草豆和多余的油，冷却2个小时。
3、竹帘上依次放保鲜膜、米饭、奇异果和去皮菠萝。
4、卷成卷，去除保鲜膜，在寿司上滚上一层烤椰丝。
5、切成段。
五、什锦寿司
材料：大米与糯米、紫菜、青瓜和火腿肠切条、鸡蛋摊成蛋皮切丝（和紫菜的宽度等长）、大虾去黑线去皮，用开水焯一下。
做法：
2、用手推动帘子，顺势用竹帘将紫菜卷起，卷起时尽量压紧。
六、蟹肉寿司
材料：米饭、熟白芝麻、罐装蟹肉、黄瓜、干香菇、紫菜、葱花、糖、酱油、酒。
做法：
1、蟹肉除去软骨，用手撕碎。
2、香菇用温水泡软，切成碎末加糖、酱油和酒煮熟。
3、黄瓜切成薄片，紫菜切成4等分。
4、寿司模型用醋水蘸湿，底部铺上叶片，填入一半高度的寿司米饭，铺上紫菜、香菇、黄瓜，再填上一层寿司饭。
5、最上层铺上蟹肉，加盖压紧，用刀切成小块，撒上葱花。
2、吃寿司会发胖吗
1、吃寿司会发胖吗
适当吃不发胖。
寿司主要是米饭、蔬菜，或者鱼、虾、肉制成的，会不会发胖主要是看放的材料，以及吃寿司的量。如果是蔬菜寿司，一般不太会发胖。如果是放的肉类，且添加了很多沙拉酱，多吃则会发胖。
2、每天吃多少不发胖
寿司可以代替主食吃，如果按照主食米饭来计算，一个成年人一天需要200克左右米饭。因此，吃寿司的量也不宜超过200克，特别是放肉类的寿司，其热量值会比米饭更好。
3、吃哪种寿司不发胖
蔬菜寿司相对来说都不容易发胖。以黄瓜寿司为例，黄瓜与煮熟的米饭，按照1：1做成黄瓜寿司，其热量是70大卡/100克左右，是热量较低不太容易发胖的寿司。其它肉类寿司，热量值都在100大卡/100克以上，因此不想发胖可以吃黄瓜寿司。
寿司大全菜谱大全3
寿司是怎么做的大卷一般用一张半海苔，中卷用一张海苔，小卷（细卷）用半张海苔。小卷寿司比较细，通常只包含一种配料。在这三种分类中包含的形状也是变化多端的，如有圆形、三角形、正方形、长方形、心形、水滴形等。
1、龙虾寿司
用料：热米饭、白醋、细砂糖、食盐、腌制蔬菜、龙虾肉、沙拉酱。
步骤：
1、米饭趁热倒入白醋、细砂糖和少许食盐拌匀；（那天的米饭因为加了小米特别松散，很好拌~）
2、取海苔置于寿司帘，铺上米饭；
3、排上腌制的蔬菜和龙虾肉，淋上沙拉酱，卷起，切开，开动啦
2、Q弹墨鱼仔寿司
填料：墨鱼仔5只，生抽，味啉，蜂蜜，柴鱼精，淀粉水
寿司底：米饭，寿司醋，寿司紫菜
做法
1、墨鱼仔洗净，去外皮、去海螵蛸（梭形骨）、去内、去眼、去牙，我只能买到冰鲜的材料，所以还要提前泡冷水解冻~如果是新鲜的则不需要
2、收拾干净的墨鱼仔焯水备用。焯水之后的样子简直萌哭~
3、生抽，味啉，蜂蜜混合煮开后加一点点柴鱼精提鲜，这一步我是边加料边尝味道的，实在算不出来各种材料的最终用量了，柴鱼精跟鸡精不多的意思~是柴鱼提取的。没有的话放几片柴鱼片一起煮我觉得也靠谱
4、淋入淀粉水勾个薄芡
5、放入焯过水的墨鱼仔拌匀备用
6、寿司紫菜剪成宽约3CM的条状
7、米饭煮熟后加寿司醋调味，一般是1碗醋5碗饭，（没有寿司醋的话可以按盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制），手上抹一点点清水，将调味好的寿司饭捏成高约2CM的饭团
8、周围一圈围上准备好的紫菜片，上面摆上墨鱼仔，再淋上一些拌墨鱼仔的酱汁，完成。即做即食，否则淋上去的酱汁会把周围的紫菜片泡软。
3、寿司的热量是多少
1、金枪鱼寿司
热量98大卡/100克，碳水化合物18.76克。脂肪0.29克，蛋白质4.48克；
2、鳗鱼寿司
热量154大卡/100克，碳水化合物20.12克。脂肪3.94克，蛋白质9.71克；
3、三文鱼寿司
热量127大卡/100克，碳水化合物21.45克。脂肪2.43克，蛋白质5.76克；
4、黄瓜虾肉寿司
热量111大卡/100克，碳水化合物17.77克，脂肪1.99克，蛋白质5.73克；
破壁机食谱
而番茄也需要用开水进行烫过，再将其去皮切斜块，再洗去籽；这个菜心也要用开水烫一下。破壁机都能做什么吃的、美食，家用破壁机食谱大全及做法窍门 破壁机因为其做料理的功能太过于强大，所以现在大家都很喜欢使用破壁机来制作料理。但是有些没有使用过破壁机的朋友们想要了解一下破壁机能做什么好吃的美食，那么下面我们就来一起来看看家用破壁机食谱大全及做法窍门吧。
15、无水鸡破壁机可以做很多料理，例如：五谷豆浆、粗粮米糊、果蔬汁、养生浓汤、芝麻糊、果蔬奶昔、沙冰、杂粮粥、磨粉、绞肉等等各种营养又好吃的美食。
破壁机食谱大全之南瓜小米糊：
准备食材：2到3杯小米、200g南瓜、少许冰糖、适量水。
制作步骤：将南瓜洗干净去皮切成小块，小米洗干净，一起加入到搅拌杯中，然后加入适量的冰糖和水，水是1000ml。接着将杯子的盖子盖好，放置在杯座上，然后启动“粗粮米糊”功能。大约20分钟南瓜小米糊就可以做好了。
破壁机食谱大全之番茄浓汤：
准备食材：2个番茄、一个土豆、少量洋葱、少许盐、适量水。
制作步骤：将番茄、土豆、洋葱分别洗干净切成小块，然后一起倒入搅拌杯中，加入一点橄榄油、800ml水，接着将杯子的盖子盖好，放置在杯座上，然后启动“花式浓汤”功能。工作完成之后把茄浓汤倒出碗中，然后加入少许食用盐调味就可以了。
破壁机食谱100例之五，破壁机食谱大全及做法视频
用破壁机可以做出许多美食，家里有破壁机却不知道能做什么美食的情况下，自然就希望能看看破壁机食谱大全及做法视频。由于破壁机能制作的美食种类太多，本文特别找了破壁机食谱100例之五，大家可以先学习下这五种美食制作方法。
1、香蕉巧克力冰淇淋
先将所有的材料准备好，分别有去皮香蕉、淡奶油、可可粉、白砂糖。将破壁机料理杯洗干净后，所有材料都放在料理杯里，按下破壁机的“冰淇淋”按键，大约一分钟有就可以完成。然后将完成的浆倒入模具，放入冰箱里冷冻4小时就可以吃了。
2、凤梨椰汁舒果昔
凤梨、椰汁跟冰块。凤梨削皮切成小块，放入破壁机里料理杯，加入椰汁跟冰块后，选择“蔬果”功能后按下开始键它就能自动开始工作，等机器停止运作，倒到杯子里就可以喝了。
3、火龙果汁
准备一个火龙果，将皮剥开后切成小块，放入破壁机的料理杯里，再倒入适量的凉白开，启动破壁机上的“果汁”键，开始工作后过一分钟即可完成。其他任何水果汁做法都可以结合这个方法。
4、南瓜粥
先将大米提前一晚上泡好、泡软，第二天将新鲜的南瓜去皮后，切成小块，跟泡软的大米一起放入到破壁机料理杯里，加入适量的水，记得水不可以太多。然后打开“米糊”功能，按下开关键过一个小时左右就可以煮出粥。
准备好土豆、胡萝卜、牛奶跟少许盐巴。胡萝卜、土豆分别去皮，洗干净切成小块后，放入到破壁机的料理杯里，接通电源后选择“浓汤”按键，再按下开始键它就可以自动工作，等过40分钟浓汤完成后会自动提示。
破壁机都能做什么早餐，破壁机快速早餐食谱大全及做法
很多妈妈在生完宝宝两三个月的时候就重返工作岗位了，早上醒来在照顾宝宝之余还要洗漱整理仪容的情况下，做早餐的时间肯定是不够的。这时很多家长就选择使用破壁机来做早餐，因为一般的破壁机都有预约时间的功能，而且作起来方便又省时，那么下面我们就来看看破壁机都能做什么早餐，破壁机快速早餐食谱大全及做法有哪些吧。
破壁机可以制作藜麦紫薯燕麦糊、黑芝麻花生核桃糊、赤豆薏仁米浆、豆浆、南瓜糊、芝麻糊、南瓜玉米粥、香甜鲤鱼粥、红豆薏米粥、奶香玉米汁等等丰富又营养的早餐。
快速早餐食谱做法大全：
1、南瓜玉米粥
准备材料：南瓜适量、玉米一根、大米小半杯、牛奶25ml、适量水。
制作步骤：洗干净南瓜和玉米，南瓜切成小块状，玉米切成一粒粒，大米淘水。打开破壁机机盖，把所有准备好的食材放进破壁机容器中，根据自己想要的口感加入适量的水，盖上机盖。选着破壁机的养生粥功能，按下启动键，大概二十分钟就煮好了。
2、香甜鲤鱼粥
准备材料：鲤鱼半条、大米半杯、水、盐、葱姜蒜、料酒、白胡椒适量。
制作步骤：把鲤鱼先处理好，将肉切出来，大米掏干净，然后打开破壁机的机盖，把准备好的材料放进去破壁机容器里面并盖好机盖，然后启动养生粥按键，大概二十分钟左右香甜鲤鱼粥就做好了。
3、花生黄豆豆浆
准备材料：适量花生米和黄豆（需提前一晚泡好）、适量水、适量冰糖。
制作步骤：把已经泡发的花生和黄豆的豆皮除掉，这一步为了去豆腥味，然后把处理好的花生、黄豆和水放进破壁机容器中，喜欢喝甜的可以加入冰糖，不喜欢则不用加，盖好机盖后，启动豆浆键功能，一般十来分钟就可以做好了。
以上的制作步骤针对的是有加热功能的破壁机，另外大家想要预约时间，可以提前一晚上准备好材料，然后根据自己的需求来预约破壁机工作的时间，第二天起来就可以享受美味的早餐了。
用破壁机做减肥食谱大全
有减肥需求的女性，在生活中也会用破壁机制作各种各样的减肥美食，让自己吃的开心也能将身体多余的脂肪给减掉。但是在制作减肥美食时，也应该要知道它们的制作方法，下面是本文给大家找的用破壁机做减肥食谱大全，我们就一起来看看吧。
可以用破壁机做的减肥食谱有：绿香蕉燕麦牛奶、胡萝卜核桃米粉粥、红豆茯苓莲子汤、红萝卜凤梨苹果蜜、红薯拿铁、五谷豆浆、粥、营养减肥汁等等。在减肥的时候可以妥善的利用好破壁机，发挥它的主要价值，帮助自己身体更好的减重。
破壁机的功能比较多，它一次性结合了豆浆机、冰淇淋机、奶昔机、料理机、榨汁机、研磨机等多种功能，还有煲汤、煲粥等等功能，如果要用它来制作各种减肥美食，它是可以有多种做法，因此人们在平常可以慢慢的去发掘破壁机的好处。
在用破壁机制作减肥美食时，切记不要另外加糖。糖分摄入太多是无法帮助人们起到好的减肥效果，反而会让身体体重不断增加，因此做减肥美食时千万不要另外再加糖。就算选择食物，也要记得不要选太甜的食物为好。